Фото к рецепту: Торт  дамские пальчики

Домашняя

Не определен

22742

74

206

20 января 2008, 06:03

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В молоко добавить солью и маслом и довести до кипения.

В кипящую смесь добавить просеянную муку постоянно помешивая.

Прогреть смесь в течение 2 минут, непрерывно перемешивая до исчезновения комков муки.

Массу снять с огня, остудить до 70–80 °С и, помешивая, добавить яйца по одному и мешать до образования однородной массы без комочков.

Готовое тесто представляет собой вязкую массу.

Противень смазать маргарином.

Заварное тесто выдавить на противень кондитерским шприцем тонкими «пальчиками». Выпекать при 180–200 °С в течение 30–40 минут. Остудить.

Сметану взбить, постепенно добавляя сахар. Испеченные «пальчики» выложить на блюдо поленницей,при этом каждый слой хорошр промазывая кремом.

Шоколад натереть на крупной терке и украсить торт.

Торту нужно дать постоять пару часов что бы пропитался.

Пошаговые фото рецепта

Торт "дамские пальчики": фото шаг 1Торт "дамские пальчики": фото шаг 2Торт "дамские пальчики": фото шаг 3Торт "дамские пальчики": фото шаг 4

Дополнительная информация

Торт получается очень нежный и вкусный. В России часто пекли его а здесь я попробовала первый раз т.к есть проблемы со сметаной и получился он на ура!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

анела
20.01.2008 06:09
Ответить
Ух ты!!!Класс!5
blondia
20.01.2008 06:19
Ответить
Не то слово!! :))
angelika 1
20.01.2008 07:03
Ответить
Попробуем,от меня 5!
alecroy
20.01.2008 07:21
Ответить
Ой-ой, а что это у нас тут так вкусно пахнет?!!Какая вы умница, 5+
лёля69
20.01.2008 10:57
Ответить
Необычно! 5 !
kidlog
20.01.2008 11:10
Ответить
Спасибо за напоминание такого хорошего рецепта. Тортик получился на УРА, пальчии оближешь!!! :) +5!!!
veka
20.01.2008 11:27
Ответить
отлично 5
ир@
20.01.2008 11:51
Ответить
это тесто как на эклеры получается ? интересно нужно попробовать 5+
mari2020
20.01.2008 12:17
Ответить
Спасибо за рецепт.Забираю.От меня 5!
alex33333
20.01.2008 12:26
Ответить
Спасибо и я забираю....5++++;)
elena_110
20.01.2008 12:48
Ответить
Красота и вкуснота!5
marusja
20.01.2008 12:49
Ответить
Znakomaya variaciya ,ochen vkusno i sitno, mnogoe nesedish.Vam 5+:):):)
lotta
20.01.2008 12:57
Ответить
Можно не промазывать основательно кремом.Палочки складывать в поленницу пропитывая сметанным кремом и посыпая раскрошенной халвой.При подаче на стол резать на порционные куски не надо.Каждый берет себе из поленницы целиком палочку.Это очень необычно и весело! 5
krita
20.01.2008 13:11
Ответить
молодчинка))) 5.
мама макса
20.01.2008 13:30
Ответить
Здорово!!! Класс!!! Беру себе!!! Хочу!!!!
надин
20.01.2008 14:26
Ответить
Ооооо! это мой самый любимый торт. Только я выпекаю коротенькие палочки длиной примерно 3-4 см, потом все заливаю кремом и аккуратно перемешиваю, и выкладываю горкой. И его действительно можно резать или разбирать по пальчикам! Я его обожаю! Спасибо, 5!
надин
20.01.2008 14:43
Ответить
одно дополнение: заварную массу охлаждаю градусов до 40, чтоб яйца не свернулись, и время выпекания минут 20, наверное, потому что пальчики маленькие. Всем советую попробовать. Это очень вкусно
natsy
20.01.2008 14:52
Ответить
Я тоже выпекаю маленькие палочки, обмакиваю в крем и выкладываю паленицей. Детям очень нравится. Вам 5
pachita
20.01.2008 14:53
Ответить
Супер!Фотка такая классная,что аж очень хочется.5555!!
strelec148
20.01.2008 14:57
Ответить
отлично! ещё бы со сметанкой и не на ура!
oksana malzew
20.01.2008 15:00
Ответить
КРАСОТА 5+!!!
инга_зайонц
20.01.2008 15:11
Ответить
вкуснятинка какая! я такое люблю-несите мне кусочек)
aniaslava
20.01.2008 15:26
Ответить
какой интересный тортик, забрала! 5
mara
20.01.2008 15:36
Ответить
Вот так тортик, воплощение чуда! 5 А рецепт забираю!
irina75
20.01.2008 15:37
Ответить
и я такой раньше делала,только ОЧЕНЬ давно...молодчина 5+! - это супер вкусно!!!
petsemenvl
20.01.2008 15:41
Ответить
супер,5!
колька
20.01.2008 15:51
Ответить
я такой еще не делала,теперь будем пробовать,5
vasilina
20.01.2008 15:55
Ответить
5! Вкусно!
0lga
20.01.2008 16:31
Ответить
super!
music
20.01.2008 16:49
Ответить
Спасибо,я очень рада,рецептик забрала ,будем чем гостей удивить сегодня.5!
zooz
21.01.2008 10:09
Ответить
Мммм...какой здоровский тортик! 5! :)
natalina
21.01.2008 18:12
Ответить
просто гениально! 5!
неля0503
25.01.2008 21:59
Ответить
Я думаю со взбитыми ссивками тоже будет вкусно. 5
неля0503
25.01.2008 22:02
Ответить
Т.е."сливками" )))
nat_ka
10.02.2008 18:56
Ответить
Тортик замечательный! Пятерочка!По поводу сливок: они очень плохо держат форму :(
лорка0879
18.02.2008 10:31
Ответить
Обожаю дамские пальчики! С детства.) Только я делаю небольшие в длину колбаски, чтобы было больше похоже на пальчики.
djastina
18.02.2008 20:57
Ответить
Класс! 5
podruga1
26.02.2008 20:59
Ответить
КРАСОТА 5+!!!
hostaz
06.03.2008 01:28
Ответить
вау!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!555555555555555555555555555++
parliament
18.03.2008 15:59
Ответить
Шикарно 5
дригерт в
19.03.2008 13:49
Ответить
Выглядит аппетитно,я его обязательно на дных спеку.
улитка
20.03.2008 12:37
Ответить
Умничка, красивый и вкусный торт.
физичка
20.03.2008 23:10
Ответить
Классная идея с поленницей! Видела только рецепт горкой.
я!
21.03.2008 16:37
Ответить
класс!5!
mlt
23.03.2008 09:45
Ответить
с виду очень аппетитно...можно спросить а что за крем?
hanamilana
01.04.2008 09:43
Ответить
сметанный крем, сматана взбивается с сахаром.
gilmorgirl
22.04.2008 04:12
Ответить
У меня тоже есть рецептик такой,у других ела, но ни разу ещё не решалась спечь. Теперь точно рискну! 5!
nijolialia
24.04.2008 17:54
Ответить
spasibo 5
эльвира
06.05.2008 19:52
Ответить
Очень вкусный торт,мне понравился:-)
пуся
28.05.2008 21:35
Ответить
просто объедение
katerinka.kz
29.05.2008 12:10
Ответить
просто объедение какое-то! и не какое-то, а на 100!
oxy1986
01.06.2008 03:25
Ответить
ispekla, prosto super!!! 5+
taldrik
07.06.2008 01:17
Ответить
о! как классно и я такой хочу. 5+++++++++++++++++
vicus
11.06.2008 02:32
Ответить
отлично 5+!
natalia.m?lln
27.06.2008 23:41
Ответить
Oh´kak mnogo vkusnih soblasnov!!! 555
машенька-84-
06.07.2008 18:46
Ответить
Очень красиво.5.
юляша л.
13.08.2008 05:11
Ответить
в детстве ела такой, тетя пекла, но рецепт не сохранился. Спасибо, теперь дочке не день рождения испеку.
innylya
31.08.2008 00:50
Ответить
Здравствуйте!! У меня в избранном очень много рецептом - все их хочу со временем попробовать приготовить.. Ваш тортик уже испробовала - очень понравился, сама нежность! Я в восторге! Спасибо!!!! :)
marikey77
02.10.2008 18:25
Ответить
Bolshoe spasibo! za rezept, o4en dolgo ego iskala, nakonezto naschla i srazu ispekla! prosto wkusnjatino!!!!
lagattaanna
31.10.2008 15:15
Ответить
Итак, благодаря этому рецепту с первого раза удалось заварное тесто. Яиц положила 5,были крупные. Вот только у меня огромная просьба: я живу в Риме, у нас тут нет стаканов. Пожалуйста, пишите в граммах! И спасибо еще раз!!!
aishvariy
03.11.2008 15:29
Ответить
спосибочки за ретцептик обязательно сделаю, выглядит опятитно.5!
koshkamashka
09.11.2008 00:12
Ответить
А у меня этот тортик с детства ..его пекли только ночью-когда нас спать отправляли,чтоб не мешали..это такая загадка была...только во взрослом состоянии я поняла-почему именно ночью..а так долго думала-что волшебство какое-то..особенное.. А еще у меня мама его сверху желе заливала..и лебедямии из заварного теста украшала))))) Оценка+++++++5
парамоша
18.11.2008 16:49
Ответить
Рецепт из прошлого, огромное спасибо, все новое, хорошо забытое старое.
ardina
19.11.2008 02:20
Ответить
Вкусный и простой в приготовлении.Спасибо за рецепт.
kamina123
20.11.2008 23:21
Ответить
otlichnyj recept! wot sejchas idu gotowitj :-) spasibo 555!!!
сациви
13.12.2008 06:58
Ответить
здорово!! 55555 забираю
chile pepper
08.01.2009 23:48
Ответить
Ой, пеку уже.... вся в нетерпении....хочется поскорее попробовать. Огромное спасибо за такой замечательный рецептик. 5++++++ и только 5++++++!!!
tansu-_7
09.01.2009 09:05
Ответить
ZOLOTIE RUCHKI!!!! MOI LYUBIMIJ TORTIK!!!!! SPASIBO ZA RECEPTIK!!!!!!5555555555 VAM!!!!!!
chile pepper
27.01.2009 02:03
Ответить
Тортик - просто обалденный!!! Спасибо Вам огромное и от меня, и от моих домашних, и от сотрудников по работе. Всем досталось, и все просто в восторге. Даже моя 2-х летняя доча ела и просила добавки. Тортик - легкий. воздушный, прямо тает во рту. Ммммммммммм, просто объедение!!! Ням-ням. Вам огромное спасибо за рецептик еще раз, и оценка от всех кто его пробовал - 105!!!
сырок
12.02.2009 15:49
Ответить
ПРИГОТОВИЛА, СЕГОДНЯ ТОРТ, ДОЧЬ ПОПРОБЫВАЛА, СКАЗАЛА ОЧЕНЬ ВКУСНО, А СМЕТАНУ Я ЗАКРАСИЛА СМОРОДИНОЙ, У МЕНЯ ДОЧЬ СМЕТАНУ НЕ ЕСТ, ПРИШЛОСЬ ОБМАНУТЬ( ЕЙ 6 ЛЕТ)..ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО!!!
рыжая я
26.03.2009 15:41
Ответить
Тортик - чудо! Моя дочка его обожает, попробую этот рецепт, большое спасибо! Отлично приготовлено! 55555
верочка
24.04.2009 20:38
Ответить
Так соблазнительно выглядит!!!! Нужно обязательно пробнуть :) Вам ЖИРНАЯ ПЯТЕРОЧКА С ПЛЮСОМ!!!!!!!
hanamilana
03.08.2009 11:42
Ответить
Большое всем спасибо за Ваши коментарии!
Galina
19.08.2009 13:40
Ответить
Moi lyubimii tortik.Vam 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7625595072132451.0205
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели