Торт "дамские пальчики"

Ингредиенты

  • мука 1,5 ст.
  • вода 1,5 ст.
  • сливочное масло 150 г
  • яйцо 6 шт.
  • крем:
  • сливки 2 ст. (schlagsahne)
  • сахар 1 ст.
  • ванильный сахар по желанию
  • загуститель для сливок 2 пачки (sahnefest)

Пошаговый рецепт приготовления

Ставят на огонь воду, добавляют масло и когда закипит, всыпают муку, быстро помешивая, чтобы не было комков (кастрюлька стоит на медленном огне).

Тесто остужают, вбивают поочередно яйца,(после каждого вбитого яйца тесто вымешивать, я использовала миксер).

Противень выстелить пекарской бумагой или смазать маслом.

С помощью кондитерского мешка выдавливают небольшие продолговатые колбаски (с мизинчик).

Выпекать при 180°-200° до золотистого цвета.

Крем: Холодные сливки взбить с сахаром и загустителем.

Испеченные "пальчики" обмакивают в крем и выкладывают на блюдо поленницей.

Сверху посыпают какао или тёртым шоколадом (у меня вафелька).

Пошаговые фото рецепта

Торт "дамские пальчики": фото шаг 1Торт "дамские пальчики": фото шаг 2Торт "дамские пальчики": фото шаг 3Торт "дамские пальчики": фото шаг 4Торт "дамские пальчики": фото шаг 5Торт "дамские пальчики": фото шаг 6Торт "дамские пальчики": фото шаг 7

Дополнительная информация

Сливки можно заменить сметаной.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kofelka
28.01.2009 02:09
Ответить
нежные какие!555+++
wagner76
28.01.2009 02:09
Ответить
Himmmmmmmmmlisch!!!!55555555++++
natapit
28.01.2009 02:22
Ответить
люблю заварное тесто.прекрасная идея!555!
for_ever
28.01.2009 02:27
Ответить
Замечательно! Очень понравились пальчики, спасибо за рецепт, забрала! 5555++++555555555
milk
28.01.2009 02:30
Ответить
вкусно!
panama
28.01.2009 02:48
Ответить
5++++++!
алёнушка777
28.01.2009 02:52
Ответить
Очарательный! я жду кусочек... 555
suworowa
28.01.2009 02:59
Ответить
Спасибо всем. Заходите в гости.
oracle
28.01.2009 03:23
Ответить
Пальчики просто об"едение! +5
oikumene
28.01.2009 03:59
Ответить
Мне очень нравится! :)
кыш
28.01.2009 04:00
Ответить
Нежно!
ирусик-88
28.01.2009 05:58
Ответить
555!!!
desna64
28.01.2009 11:58
Ответить
Прекрасно и вкусно! ;-)
chudo
28.01.2009 14:41
Ответить
этот тортик родом из моего детства:)
maleta
28.01.2009 16:22
Ответить
...555...
oksana malzew
28.01.2009 22:51
Ответить
5+!!!
koserog
29.01.2009 12:23
Ответить
Будет сегодня к чаю5.
irusya.by
29.01.2009 19:09
Ответить
а попробовать можно?))))
мама макса
03.02.2009 12:39
Ответить
Классный тортик!
pacea
04.03.2009 15:33
Ответить
Здорово!555!
машенька-84-
25.03.2009 03:39
Ответить
Люблю такие вкусняшки.5.
sunchine
03.06.2012 23:43
Ответить
Вкуснятина,пеку часто *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели