Компот

Соленья и маринады

Ароматная курочка по рецепту bigi

Name: Ароматная курочка
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: курица; чеснок; цедра лимона; соль; черный перец; лавровый лист; винный белый уксус; соевый соус

Ароматная курочка в маринаде: 4 зубчика чеснока, цедра лимона, соль, черный перец, лавровые листья, винный уксус и соевый соус. Попробуйте!

Продукты

курица - 1.5 кг
для маринада:
чеснок - 4 зубчика
цедра лимона - 1
соль - 1.5 ч.л.
черный перец толченый - 1 ч.л.
лавровый лист - 2
винный белый уксус - 4 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Каждый день,как и у многих,у меня возникает вопрос,что сегодня приготовить.После вчерашней поездки по магазинам,холодильник ломился от продуктов.От этого определится с блюдом стало ещё труднее.Я взяла свою записную книжечку и листая её,набрела на маринад для курицы.Даже не помню,откуда я его списала,но то что не делала-это точно.Как раз вчера я купила молоденькую,домашнюю курочку и решила воспользоваться рецептиком.

Курочку я помыла,обсушила бумажным полотенцем,порезала на небольшие кусочки,сняла с них кожу(в семье идёт борьба с лишнем весом).

Смешала все составляющие маринада в миске,уложила туда курочку,перемешала и отправила на лоджию(в холодильнике места не было)на 4 часа.

Поставила разогревать духовку на программу Гриль.Когда духовка разогрелась,уложила на решотку кусочки курицы,сбрызнула их оливковым маслом и готовила 15мин.

Получилось вкусно.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5317

Понравилось: 35

Рейтинг: 4.74 / 5 (оценок: 35)

Автор: bigi

Создан: 16 января 2008, 18:10

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Думаю,что такая курочка будет ещё вкуснее,приготовленная на костре.

Молодец! Всегда мучаюсь готовя курицу. Надоело уже ВСЕ. И специи и маринады. А вот Ваш маринад еще один повод куряндию заделать. Дети ее очень любят. Сегодня делала крылышки, а вот завтра сделаю Вашу курицу. Пять.

star

16 января 2008, 18:41

И наша семья борется с лишним весом! Обязательно попробуем! 5!

аниken

16 января 2008, 18:49

Да... чувствую я, что и у нашей семьи скоро начнётся борьба с лишним весом.

g.anna70

16 января 2008, 19:11

Мда, маринадик не дурен, быстро забираю себе, спасибо, 555

skoslik

16 января 2008, 19:24

Курочка очень аппетитно выглядит, а маринад - душевный!5!