Ароматная курочка с зеленью шафраном и кедровыми орешками
Приготовьте ароматную курочку с зеленью, шафраном и кедровыми орешками. Вкусное филе с чесноком и белым вином идеально для любого праздника!
Продукты
- филе курицы
- кедровые орехи
- 3-4 зубка чеснока
- пол ст. сухарей
- зелень любая (у меня кинза)
- несколько рыльцев шафрана
- пол ст. белого вина
- 1 луковица
- пол ст. бульона
- соль
- перец, тимьян, лавровый лист
- 2 желтка
- 1 ч.л. лимонного сока
Пошаговый способ приготовления
Орешки обжарить вместе с сухарями, оставив немного орехов для украшения. Сложить в процессор орехи с сухарями, зелень, чеснок, замоченный шафран в ложке воды и пробить до однородной массы.
Лук обжарить, добавить кусочки курицы, обжарить, влить вино, немного потушить, добавить чесночно-орехово-зеленую массу, бульон и оставить томиться на огне до готовности.
Желтки смешать с лимонным соком, вылить на мясо, перемешать и снять с огня.
Подавать горячим, посыпав орешками и зеленью.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 июля 2010, 18:52
12 июля 2010, 18:57
12 июля 2010, 19:21
12 июля 2010, 19:23
12 июля 2010, 19:20
12 июля 2010, 20:15
12 июля 2010, 20:46
12 июля 2010, 21:11
12 июля 2010, 21:22
12 июля 2010, 21:43
12 июля 2010, 22:07
12 июля 2010, 22:25
12 июля 2010, 23:47
12 июля 2010, 23:53
13 июля 2010, 00:24
13 июля 2010, 00:25
13 июля 2010, 00:39
13 июля 2010, 02:29
13 июля 2010, 03:00
13 июля 2010, 03:38
13 июля 2010, 05:04
13 июля 2010, 05:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти