Пошаговый рецепт приготовления

Тефтели это вкусно, тефтели это здорово!!! Посмотрела в поиске нашла только один рецепт АГЛАИ. Решила добавить свой как вариант.

Принцип все тот же фарш говяжий смешать с варенным рисом. Добавить яйцо, лук и специи. Мое добавление это тертая на мелкой терке морковка. Она и вкус улучшает и цвет добавляет. Половину добавляем в фарш, половину в соус. Сформировать мокрыми руками колобочки. Обвалять в муке и обжарить на сковородке. Сложить в кастрюльку, в которой будем тушить. Приготовить заливочку - соус томатный смешиваем со сметаной или майонезом, добавляем давленную дольку чеснока и тертую морковку, специи и подсаливаем. Доливаем водичку и все перемешиваем до однородности. Заливаем этой вкуснотенью наши ежики, ложим в кастрюльку пару лавриков и даем закипеть. Убавлем огонь и давлясь слюной ждем ждем... Пока тушилось запах стоял умопомрачительный. Томить ежики где-то час. Сказать что это вкусно - ничего не сказать. Попробуйте и Вы приготовить. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Тефтели-ежики: фото шаг 1Тефтели-ежики: фото шаг 2Тефтели-ежики: фото шаг 3Тефтели-ежики: фото шаг 4Тефтели-ежики: фото шаг 5Тефтели-ежики: фото шаг 6Тефтели-ежики: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

blondia
04.01.2008 00:56
Ответить
Симпотно:))
wany05
04.01.2008 00:57
Ответить
Тефтели, они и в .... тефтели! 5!
lorxen1
04.01.2008 00:58
Ответить
delaiu tak je,da s morkovkoi i soys zolotistii-5
elena_110
04.01.2008 00:59
Ответить
Вау!Аппетитненько!5
strelec148
04.01.2008 01:02
Ответить
пошаговые класс!
ales
04.01.2008 01:08
Ответить
Вкуснотища!
bart
04.01.2008 01:11
Ответить
Доча моя любит такие ежики 5+
zefirka
04.01.2008 01:19
Ответить
Ням -нямные ежики!!!5:)
иринка
04.01.2008 01:30
Ответить
Можно еще вместо вареного риса добавлять сырую рисовую сечку (измельченный рис), промытую, есс-но. Получается очень нежно. 5+
ellina
04.01.2008 01:33
Ответить
Прекрасно! Я их просто их! 5++ !! %)
vredina8466
04.01.2008 01:36
Ответить
с пюрешечкой да с солёным огурчиком.... тока 5 !!!
star
04.01.2008 01:42
Ответить
А картинка какая аппетитная.... 5!
molli 5
04.01.2008 01:47
Ответить
ням ням и нет!пять !
mtn3
04.01.2008 01:51
Ответить
аппетитно выглядят5++
чара
04.01.2008 01:54
Ответить
Наверняка вкусно.5 Забираю.
mari2020
04.01.2008 02:14
Ответить
Ой!и у меня сейчас такие же на плите варятся.Только без морковки.У меня дома их все любят.От меня-5!
bigi
04.01.2008 02:36
Ответить
А я вчера такие делала!Просто 5++++++++!
elka-07
04.01.2008 04:08
Ответить
Я делаю ежиков,но тушу их с капустой-очень вкусно!Вам 5,обязательно попробую ваш вариант.
music
04.01.2008 11:01
Ответить
Очень вкусно.Спасибо,Ира, что напомнила и подсказала сегодня сделаю.5!
мама макса
04.01.2008 14:11
Ответить
Благодарю за отзывы.
silana
04.01.2008 14:40
Ответить
Мой сын(4,5 года) просто балдеет от тефтелек,я тоже делаю такие с рисом и морковью,а как увидел твои стал опять просить меня их приготовить,эх что ж делать? Желание любимого мужчины(пусть и маленького) надо исполнять!
chile pepper
04.01.2008 23:55
Ответить
Вкусно-вкусно-вкусненько!!! Я тефтельки делаю по-другому, но думаю с Вашими дополнениями будет еще лучше и вкуснее!!! Огромная 5!!!
alizabet
08.01.2008 03:37
Ответить
Хороший вариант ежиков! Особенно дети их любят. Отлично!
chile pepper
22.01.2008 14:33
Ответить
Ирочка, попробовала сделать тефтельки по Вашему рецепту - результат превзошол все ожидания!!! С морковкой такая вкуснотень, просто пальчики оближешь!!! Спасибо огромное за рецептик. С Вашими дополнениями вкус - суперский!!!
аглая
28.01.2008 14:27
Ответить
Просмотрела:) С морковкой очень хорошо, надо тоже попробовать:)
pilotkina
31.03.2008 19:53
Ответить
мммм.....завтра буду делать для любимого!!!! спасибо за рецепт !!!!
lanarad
10.04.2008 20:44
Ответить
Именно "Ежики"! А не "мясные шарики", как мне сегодня заказал благоверный! А вот ежа украинского не хотите ли, сэр?!!! Спасибо, землячка, вовремя напомнила!!! 5!!!
ryzzaja blondinka
06.05.2008 19:05
Ответить
Очень вкусно, нежно и душисто получилось (только что приготовила). Спасибо за рецепт! :)
машенька-84-
23.05.2008 20:18
Ответить
Вкуснотень.5.
полли
20.08.2008 23:51
Ответить
вкуснятина...а так давно хотелось что-то вкусное мясное и нежареное =)
katerinka.kz
06.09.2008 02:10
Ответить
классс!
irina90-60-90
15.12.2008 10:07
Ответить
ОТЛИЧНЕНЬКО:)
donia0180
30.01.2009 21:44
Ответить
рецепт прикольный попробовала сделать. Вот когда соусом залила поставила тушиться и не знаю почему получилось пюре (из всего содержимого). помогите плиз очень хочу научится.
мама макса
31.01.2009 20:51
Ответить
Яйцо добавили? Вы их обжаривали? При жарке тефтельки скрепляются и ничего не может развалится. И тушить долго не нужно, минут 20 на медленном огне. Надеюсь у вас получится!!!
donia0180
05.02.2009 16:49
Ответить
я поняла свою ошибку я тушила их час с лишним навенро из за этого. Вам огромное спс за рецепт и помощь!
beautiful_margo
12.02.2009 16:58
Ответить
объедение...5!!!!
zhena
09.11.2009 19:15
Ответить
фкусненько, обязательно сделаю!
kozerog6
04.05.2010 01:04
Ответить
Уверена что очень вкусно, но ежики потому и называются ежиками рис добавляется сырой. И я не стала обжаривать и так вкусно, а за морковку спасибо...5
duduka_vrednaya
21.09.2010 22:30
Ответить
Супер! Готовлю по этому рецепту не первый раз - все в восторге! Спасибо!!!
kyzia_24
08.12.2011 23:00
Ответить
Приготовила сегодня на ужин!!! Суперрр!!! Очень вкусно и ничего не рассыпалось!!! Спасибо!!!*OK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6887552571664621.098
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели