Сливовый пирог
Рецепт сливового пирога: свежие или замороженные слив, сахар, мука, сливочное масло, яйца, разрыхлитель, ванильный сахар, щепотка соли и немного корицы по желанию.
Продукты
- сливы - 500 г
- сахар - 200 г
- мука - 200 г
- сливочное масло - 150 г
- яйцо - 3
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванильный сахар
- соль
- корица
Пошаговый способ приготовления
Вымойте слив и удалите косточки.
Если слива мягкая и сочная, можете нарезать ее ломтиками.
Для более насыщенного вкуса посыпьте слив немного корицы и половиной сахара, оставьте на 15 минут.
В миске взбейте яйца с оставшимся сахаром и ванильным сахаром до пышной пены.
Растопите сливочное масло и остудите немного.
Добавьте его к яичной смеси и хорошо перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой или ложкой до однородной массы.
Смажьте форму для выпечки маслом или застелите ее пергаментом.
Вылейте часть теста, разровняйте.
Распределите подготовленные сливы поверх теста, немного вдавливая их.
Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
Выпекайте пирог 40-45 минут, пока он не станет золотистым и тесто не пропечется (проверяйте деревянной палочкой — она должна выйти сухой).
Остудите пирог примерно 15 минут, затем нарежьте и подавайте с чаем или кофе.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
195 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1025
Понравилось: 195
Автор: Елена Морозова
Создан: 30 сентября 2025, 00:27
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти