Салат из огурцов от Елена

Ингредиенты

огурцы – 4 шт.
чеснок – 5 зуб.
укроп ½ пучка
лимонный сок 1 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
горчица – 1 ч.л.

мед – 1 ч.л.
кетчуп чили – 2 ст.л.
черный перец
растительное масло - 2 ст.л.
кориандр – 1 ч.л.
кунжут – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления этого вкусного, легкого салата из огурцов нам понадобится 4 сочных огурца, отрезаем края и нарезаем кружочками шириной несколько миллиметров.

Отправляем огурцы в миску.

Несколько зубчиков чеснока нарезаем мелким кубиком.

Добавляем чеснок к огурцам.

Мелко измельчаем пол пучка укропа, отправляем в миску.

Добавляем 1 столовую ложку лимонного сока.

Добавляем 2 столовые ложки соевого соуса.

Одну чайную ложку французской горчицы в зернах.

Добавляем 2 столовые ложки острого кетчупа Чили.

Также огурчики перчим по вкусу у меня смесь перцев.

Разогреваем в сковороде 2 столовые ложки растительного масла.

В разогретое масло добавляем одну чайную ложку кориандра.

Обжариваем на умеренном огне 30-40 секунд, для того чтобы кориандр лучше открыл свои ароматы.

Заливаем ароматное масло с кориандром к огурцам.

На сухой сковороде обжариваем 2 столовые ложки кунжута, периодически перемешивая в течение 30-40 секунд до золотистости.

Добавляем кунжут к огурцам, добавляем 1 чайную ложку меда и хорошенько перемешиваем салат.

Даем огурцам настояться в течение 30 минут.

Перед подачей хорошенько перемешиваем салат и подаем к столу.

Вкусный салат из простых огурцов готов.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Когда нужно быстро приготовить вкусную закуску - беру огурцы и готовлю этот гениальный салат за 5 минут! Блюдо из огурцов получается очень вкусным, пикантным. Простой и быстрый рецепт салата из огурцов, можно есть хоть каждый день, хоть подать к праздничному столу, подходит к мясным блюдам, к рыбным. Острые огурчики за 5 минут - гениальный салат, вам понадобится всего пара ингредиентов. Самый быстрый салат! Я не могу перестать есть этот салат из огурцов! Вкусно, быстро, доступно и просто, если вы не знали, что приготовить из огурцов, этот салат идеально вам подойдет! Беру самые простые продукты, а получается просто вкуснятина!