Цветная капуста от Оля Кириатова

Капусту разделить на части.

В кастрюлю налить 2 л воды посолить по вкусу и поставить на плиту, дать закипеть.

В кипящую воду добавить капусту и бланшировать 3 минуты.

Воду слить, дать остыть.

Для заливки сметану и яйца перемешать добавить соль и любимые специи.

Форму смазать сливочным маслом.

Выложить капусту залить заливкой и посыпать сыром.

Запекать 30 минут при 180 С

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА