Запеканка из рыбы от Татьяна Рецептова

Нежная рыба с овощами в тающем сыре - ну как это может не понравится?!

Филе рыбы посолить, поперчить и нарезать на кусочки, выложить в смазанный маслом противень.

Лук нарезать полукольцами - положить сверху на рыбу.

Морковь натереть на крупной терке - выложить поверх лука.

Сделать заливку - смешать яйо со сметаной, посолить и залить рыбу.

Сверху посыпать натертым твердым сыром и поставить в духовку на 20 минут.

Сочная, нежная рыба в окружении овощей и сыра готова!!!