Блинчики на кефире от Milavlog

1. В кефир добавляем соль, соду, сахар и яйца.

2. Все хорошо взбиваем венчиком.

3. В эту смесь вводим муку и замешиваем густое тесто.

4. В тесто вводим воду и опять хорошо перемешиваем до получения жидкой массы для жарки блинчиков.

5. Разогретую сковороду смазываем кусочком сала и наливаем несколько капель подсолнечного масла.

6. Наливаем на сковороду массу для жарки блинов.

7. Хорошо распределяем по всей сковородке.

8. Жарим с обеих сторон до готовности.

9. Каждый блин смазываем кусочком сливочного масла.