Блины на кефире и сырный салат в блинчиках

Ингредиенты

тесто для блинчиков:
2 желтка
30 гр. сливочного масла
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
120 гр. муки
1 ст.л. крахмала

200 гр. кефира
15 гр. воды
аккуратно ввести 2 взбитых белка
для салата:
200 гр. колбасного сыра
2 вареных яйца
100 гр. слабосоленой горбуши (поместить предварительно в морозилку)

Пошаговый рецепт приготовления

Выпекать блинчики на разогретой маленькой сковородке (я использовала диаметром 15 см).

Всё потереть на крупной терке и заправить майонезом

На готовые блинчики поместить сырный салат.

Скрутить в трубочку и разрезать надвое наискосок .

Пошаговые фото рецепта

Блины на кефире и сырный салат в блинчиках: шаг 1

Блины на кефире и сырный салат в блинчиках: шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
54 человек оценили

Сохранить рецепт
23 человек сохранили

ntv2001, так я по этому в блины крахмал добавила и благодаря ему тесто стало очень эластичное, хоть и тоненькое, а не рвётся, попробуй, обязательно должно получиться. olguny, это у меня остатки теста так разлились, совершенно не преднамеренно ручка получилась, вот я ей фотку и украсила.

28.02.2009 22:35

Молодец!!555!

28.02.2009 22:52

СУПЕР ПЯТЬ!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!!!

siyanie

28.02.2009 23:27

Ответить

Велколепные блинчики!!! 5!!!

28.02.2009 23:33

Вкусные блинчики! 5+

01.03.2009 01:47

Красота! 555

01.03.2009 01:59

5+. с крахмалом не пробовала.спасибо попробуем.

strepyxa

01.03.2009 02:26

Ответить

Лиля, что сказать красота, роза прелесть.Сколько блинчиков в розу ушло?

lilija49

01.03.2009 04:36

Ответить

Наташа-strepyxa 2 блинчика. Одну половину блинчика скрутила сигареткой, а остальные три обернула вокруг неё, расправила "лепестки", вот тебе и розочка.

salamandraaaa

09.03.2009 17:48

Ответить

5 +++++++++++++++++ !

25.04.2009 00:40

Отличный рецепт!!!!

03.04.2011 15:53