Постное печенье

Ингредиенты

варенье (сироп без кусочков) — 200 гр.
мука пшеничная / мука — 270 гр.
масло растительное — 50 мл.

разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч.л.
сахарная пудра (для посыпки)

Пошаговый рецепт приготовления

Соединяем вместе сироп от варенья (берите любое по Вашему желанию, главное чтобы оно не было очень густым) и растительное масло без запаха.

Отдельно просеиваем муку, добавляем разрыхлитель - перемешаем.

Частями добавляем муку в массу с вареньем и маслом. Перемешиваем

Тесто в итоге не липнет к рукам и мягкое.

Руки можно немного смазать маслом, если всё-таки печенье прилипает, и отщипывая кусочек теста формируем сначала колобок, а затем немного приминаем его.

Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом и выпекаем при 180 градусах 10-15 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

В процессе выпечки печенье поднимется и немного треснет. Ничего страшного!

Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и можно приступать к чаепитию.