Торт молочная девочка по рецепту Юлия Опошнян
Попробуйте торт «Молочная девочка» с нежным кремом из сливок и варёной сгущёнки. Вкусный и легкий, идеален для любого праздника!
Продукты
- для теста:
- сгущённое молоко 400 г
- яйцо 2 шт.
- мука 160 г
- разрыхлитель 9 г
- для крема:
- сливки 35% - 0.5 л.
- варёная сгущёнка 1 ст.л.
- йогурт 200 г
- сахарная пудра 50 г
- кокосовая стружка присыпать торт
Пошаговый способ приготовления
В чашу вбить яйца и влить сгущённое молоко, перемешать и добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Перемешать до однородности.
На бумаге для выпечки нарисовать круги нужного диаметра, тесто нанести не эти круги тонким слоем.
Я выпекаю на силиконовом коврике, место разметки использую кондитерское кольцо.
На коврик вмещаю два коржа диаметром 18 см.
Для одного коржа хватает двух столовых ложек теста.
Выпекать коржи при 180 градусах в течении 9 минут, коржи должны немного зарумяниться.
С готовых и горячих коржей бумагу снять, если на коврике силиконовом выпекались коржи, то они снимаются с коврика легко.
Верх у коржей липкий, поэтому коржи друг на друга не складывать!
В холодные сливки добавить сгущёнку и взбить до плотных пиков.
К взбитым сливкам добавить йогурт и сахарную пудру (по вкусу ), перемешать всё секунд 30 до однородности.
Собрать торт, смазывая коржи кремом.
Выровнять (при желании) торт остатками крема и присыпать кокосовой стружкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21561
Понравилось: 52
Автор: Юлия Опошнян
Создан: 03 февраля 2020, 16:36
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти