Домашняя куриная колбаса по рецепту FooDee
Попробуйте нашу домашнюю куриную колбасу с куриными бедрами и филе, добавьте говядину, специи и пряности для неповторимого вкуса. Сделайте каждый прием пищи особенным!
Продукты
- куриные бедра - 700 г
- куриное филе - 150 г
- говядина - 150 г
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- сушеный чеснок - 1 ч.л.
- мускатный орех - 1/3 ч.л.
- черный перец
- крахмал - 15-20 г
Пошаговый способ приготовления
Оставить 1 куриное бедро, остальные перемолоть на мясорубке в фарш.
Куриное бедро, куриное филе и говядину нарезать маленькими кубиками.
Перемешать фарш с нарезанным мясом, добавить специи и крахмал.
Фарш разделить на 2 части.
Рукав для запекания разрезать вдоль, выложить фарш, сформировать колбасу, края зафиксировать.
Сделать несколько проколов зубочисткой или иголкой сверху, чтобы рукав не лопнул при запекании.
Выпекать при температуре 200 градусов 30-40 минут.
Готовой колбасе дать остыть.
Сохраняй и поделись с друзьями
311 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
04 апреля 2020, 19:14
"Оставить 1 куриное бедро, остальные перемолоть на мясорубке в фарш.
Куриное бедро, куриное филе и говядину нарезать маленькими кубиками". Красиво сказано!Чукча?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти