Блинчики на молоке от Голодный Лев

В чашку разбиваем яйца и взбиваем миксером.

Затем добавляем сахар, соль, молоко, и продолжаем взбивать до однородной массы.

Далее добавляем муку и опять взбиваем.

Напоследок выливаем немного растительного масло и размешиваем нашу смесь.

Должно получиться жидкое тесто, но не как вода.

Разогреваем сковородку для блинов, смазываем перед каждым блином силиконовой кисточкой поверхность и по пол поварешки распределяем по сковороде.

В идеале должно получиться ровный круг.

Каждую сторону жарим по 40 сек. на среднем огне.

Складывая на тарелку блины, между слоями смазываем сливочным маслом, тем самым блины не будут слипаться, а масло придаст сливочный вкус.