Вегетарианский суп

В кастрюлю (5 литров) с водой закидывается чечевица (предварительно промытая).

Ставится на плиту.

В воду с чечевицей добавляем «Зелень для супа» фирмы Cykoria Gold.

Режется лук репчатый (как угодно), помидоры, трется морковь.

Порезанные лук, помидоры и морковь отправляются туда же в кастрюлю.

Затем, шинкуется лук порей и сельдерей.

Закладываются в закипающую воду в кастрюле.

Все помешивается.

Добавляются специи.

Специи лучше добавлять под конец готовки, чтобы их вкус был ярче.

Я обычно в такой суп добавляю 1 ч.л. карри, 0,5 ч.л. паприки, щепотку по больше майорана и щепотку по меньше тимьяна. Черный крупномолотый перец по вкусу.

В завершение, режется мелко зелень и закидывается в готовый суп.