Вегетарианский суп

Фото к рецепту: Вегетарианский суп

Ингредиенты

  • Чечевица, 1 стакан,
  • Морковь, 3 средние,
  • Помидор красный, 1-2 средних,
  • Лук репчатый, 3 средние,
  • Лук порей,
  • Стебель сельдерея,
  • Зелень:
  • укроп,
  • петрушка,
  • кинза,
  • Специи:
  • карри (без глютаната натрия!!!),
  • паприка,
  • майоран,
  • тимьян,
  • зелень,
  • «Зелень для супа» фирмы Cykoria Gold,
  • черный крупномолотый перец,
  • соль морская крупная.
  • ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!

Способ приготовления

В кастрюлю (5 литров) с водой закидывается чечевица (предварительно промытая). Ставится на плиту. В воду с чечевицей добавляем «Зелень для супа» фирмы Cykoria Gold.

Режется лук репчатый (как угодно), помидоры, трется морковь. Порезанные лук, помидоры и морковь отправляются туда же… в кастрюлю.

Затем, шинкуется лук порей и сельдерей. Закладываются в закипающую воду в кастрюле.

Все помешивается.

Добавляются специи. Специи лучше добавлять под конец готовки, чтобы их вкус был ярче. Я обычно в такой суп добавляю 1 ч.л. карри, 0,5 ч.л. паприки, щепотку по больше майорана и щепотку по меньше тимьяна. Черный крупномолотый перец по вкусу…

В завершение, режется мелко зелень и закидывается в готовый суп.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДАМЫ и ГОСПОДА.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Вегетарианский суп
Фото приготовления рецепта: Вегетарианский суп
Фото приготовления рецепта: Вегетарианский суп
Фото приготовления рецепта: Вегетарианский суп
Фото приготовления рецепта: Вегетарианский суп
Фото приготовления рецепта: Вегетарианский суп
Фото приготовления рецепта: Вегетарианский суп

Дополнительная информация

Этот суп, как вы обратили внимание, готовится без ЛЮБОГО масла (будь то оливковое, растительное или сливочное). На мой вкус, пассировка (когда мы пережариваем лук, морковь и т.д. перед тем, как заложить в суп) только утяжеляет очень легкий вегетарианский супчик :). Могут быть комбинации: вместо чечевицы зелёный горошек или немного риса, морковь не трется – а режется, например; можно добавлять брюссельскую капусточку и т.д… Фантазия не имеет границ :).

5.04.7146772179452641.0127
blondia

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
127  человек оценили
Сохранить рецепт
128 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wany05
06.12.2007 01:00

Фотки классные!!! А вам за старанье-5!!!

mara
06.12.2007 01:03

Как красиво! Конечно 5 за исполнение.! Рецептик пригодится!!!

marusja
06.12.2007 01:04

Ждем ваших рецептов!5

mara
06.12.2007 01:05

Почему 4 . рецепт отличный не согласна!!!

blondia
06.12.2007 01:07

Марочка, все потому... что теток этих их дядьки любят плохо или не любят совсем... они злы и одиноки :))) Упехов им...

elitna
06.12.2007 01:10

отличные фотки и очень аппетиный супчик!!!;)

Nataliya Mashika

OBALDENNO KRASIVO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+5

mimi
06.12.2007 01:14

в таком замечательном супе и мясо не нужно!!!!!5

torika
06.12.2007 01:17

Супчик просто объеденье.

elesha4
06.12.2007 01:21

красота!!!5!!!!

albinos
06.12.2007 01:22

отличный супчик,только-5!

natalina
06.12.2007 01:28

чуть не обомлела! красотищааааа! а с чечевицей мой любимый! 5!!!!!!!!!!!!! %)!

elka-07
06.12.2007 01:34

Очень хороший супчик и фотки классные!5

strelec148

классный супчик!

ksyusha
06.12.2007 02:18

красиво подано, и полезно,5

yelenaishchuk

За супик 5, за фотки 5 и за старание 5!!! Молодец!!!

наталия владимировна

Фотки отличные и супчик очень вкусный и полезный. :)5.

rezept
06.12.2007 03:59

Фото классные, супчик необычный!5

zooz
06.12.2007 07:03

Полезный рецептик! :)

марияn

Красота!555555

ne 126
06.12.2007 15:33

у ВАС ВСЕ ТАК ПОЛЕЗНО,НО И ВКУСНО. ПИШИТЕ ЕЩЕ! СПАСИБО!

blondia
06.12.2007 19:00

винница, не люби, золоТЦо, на то ты и человек... чтобы что-то любить, а что-то нет:)

blondia
07.12.2007 20:15

Викуль, ага... очень специфическая :))) Но зато всеми любимая :)

mari2020
04.01.2008 20:18

очень хороший рецепт.Я большая поклонница постных егетаианских супов.Этот супчик для меня очень подходит.Спасибо за рецепт.5!

инга_зайонц

вкусничкоооо!!! мне нравится)

bratyury
28.01.2008 18:27

И мне очень понравился рецепт. Редкий гость - чечевица. На травы очень отзывается, приправы действительно делают из неё чудо.

cherrrry
08.03.2008 11:27

замечательный рецепт!555!

elsie
27.03.2008 03:55

Завидую Вашему фотоаппарату и,подозреваю,Вашей фигуре тоже.Какой(в этом смысле)полезный рецепт,а у меня кроме,разве что розочек и цукини-сплошные торты и конфеты.Наверное,поэтому у меня вещи так быстро"худеют".Придётся переходить на ваш суп,но не думаю,чтобы диета с такой вкуснятиной была жестоко- изнуряющей.Не вру.Попробую.Спасибо,5!

blondia
27.03.2008 04:11

спасибо всем за теплые слова!

iriska-ar

Супчик обязательно сварю своему мужу ,для вегетарианцев чечевица очень полезна .5

iriska-ar

К сожалению и мой голос не помог осталась всё равно четвёрочка :(

svetochk@

Отлично. 5

гетьмановна

сколько специй!5!

машенька-84-

Люблю такие легкие супчики.А пасировка овощей,еще кроме того отнимает все витамины.Вам 5.

буба
10.07.2008 15:07

Оксана,это ты о рецепте?Суп отличный!Ставлю 5.

kop_01
10.07.2008 15:14

отличный супчик! 5

katerinka.kz

Маш, замечательный у тебя супчик, лёгкий. Ну а фото, это уже норма для тебя - высший класс!

katerinka.kz

А вообще я искала достойный рецепт для вариации с моим супцом, но у меня с мясом. муж, мясо и всё такое..:)))))

blondia
22.10.2008 22:55

Катюш, а можно сварить такой супчик, а потом туда добавить мясо... специально приготовленное для мужа:))) я так делаю для своего :)))

newbaggi
16.11.2008 01:24

урра, оценочку исправила :) заслуженная ПЯТЁРКА+++ отличный суп!

svetakow
09.12.2008 18:30

божественный супчик)))))))))))5

naf
19.03.2009 12:49

понравился! 5!

photoliz
21.03.2009 00:06

хороший рецепт! но «Зелень для супа» фирмы Cykoria Gold, звучит забавно! =)))

johnny
19.07.2009 00:51

Очень мне понравился супчик! И оценка исправилась!

molodka20

Mне понравился рецепт. 555

maria6a
13.03.2010 03:10

Спасибо за супчик....очень вкусно и главное не каких жареных овощей:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...