Быстрые хачапури

Фото к рецепту: Быстрые хачапури
Домашняя30 мин.4Простой
222900

Ингредиенты

  • для теста:
  • творог - 200 гр.
  • сливочное масло - 200 гр.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1/2 ст.л.
  • мука - 2 ст.
  • для начинки:
  • сулугуни сыр - 150 гр.
  • адыгейский сыр - 150 гр.
  • чеснок - 3 зубчика
  • яйцо - 1 шт.
  • сливочное масло - 1 ч.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • желток для смазывания - 1 шт.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим сначала тесто:

Творог смешиваем с растопленным сливочным маслом, добавляем сахар, соль, муку и вымешиваем мягкое, пластичное тесто.

На 10 минут положите тесто в морозильник.

Для начинки:

Сулугуни и адыгейский сыр натираем на крупной терке, добавляем измельченный чеснок, сметану, яйцо и масло - все тщательно перемешать.

Разделить тесто на 4 части.

Из каждой части раскатать лепешки (не тонкие! около 1 см), в центр каждой лепешки выложить начинку, собрать края в центр (как у хинкали) и немного раскатать скалкой, уложить лепешки швом вниз, сверху смазать желтком и выпекать в духовке при 170С до готовности.

Хапчапури должны хорошо подняться в духовке.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты