Быстрые, ленивые хачапури

Хачапури получаются сытные, очень хорошо их есть со сметаной.

В чаше смешиваем яйцо, молоко, растительное масло, сахар, соду, соль.

Все это взбиваем миксером.

Затем сюда же просеиваем муку и опять взбиваем миксером.

Далее добавляем укроп и сыр, натертый на крупной терке, все тщательно перемешиваем.

На хорошо разогретую сковородку, смазанную слегка маслом, выливаем один половник теста и распределяем по всей поверхности. Каждый хачапури обжариваем с двух сторон до красивого румяного цвета.

С этой порции у меня получилось 4 хачапури.

Приятного аппетита!