Хачапури быстрый

Ингредиенты

1яйцо
200 гр. сметаны

2стак.блинной муки
2 плавленных сырка "надежда"(не сладкие)

Пошаговый рецепт приготовления

Сырки предварительно слегка заморозить(потом легко тереть на терке)

Смешать яйцо со сметаной

Добавить блинную муку,перемешивая тщательно ложкой

Муки больше не добавлять.Тесто получается вязкое, липнущее.

Взять круглую форму или сковороду,смазать маслом.растит

Тесто ложкой выложить в форму

Намочить руки в воде и разровнять тесто по форме,делая бортики.Руки периодически мочить(чтоб не липло тесто к рукам)

На тесто натереть сырки,разравнивая

Мокрыми руками подогнуть бортики

Духовку предварительно прогреть

Выпекать 25-30 мин при температуре 200 градус до ЛЕГКОГО подрумянивания.

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Этим пирожком меня угостила знакомая.Очень прост в приготовлении.Когда я его готовила- думала что не получится,сомневалась.Всем очень понравился. Теперь я его готовлю когда надоедают традиционные пироги.Тесто получается вкусное,нежное,из-за блинной муки.Можно использовать его как основу для пицы.Иногда вечером с чайком хорошо!!! Попробуйте.Быстро и легко.Все гениальное-ПРОСТО

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

mama tasi Я знаю что можно смазать маслом руки,но когда мокрыми руками выравниваеш тесто по форме-оно не скользит вниз(что при масле-для пончиков хорошо).В блинной муке все есть-добавлять ничего не надо.Ты один раз попробуй приготовить.Очень вкусно.Она пышность дает,что не скажеш при обычной муке.

barska

16.04.2011 21:40

Ответить

5+++! Это оч. вкусно! *THUMBS UP*