Салат с селедкой по рецепту FooDee
Испробуйте наш салат с селедкой: филе, отварной картофель, салатный лук, кислое яблоко, болгарский перец, оливки и пикантный соус на основе дижонской горчицы.
Продукты
- селедка (филе) - 300 г
- картофель отварной - 200-250 г
- лук салатный - 1 небольшая (70-80 г)
- яблоко кислое зеленое - 1 шт. (100-120 г)
- болгарский перец - 150 г
- оливки - 50 г
- соус:
- дижонская горчица - 1 ст.л.
- уксус 6% яблочный или винный - 1 ст.л.
- черный перец
- сахар - 1 ч.л. без горки
- соль - 1/3 ч.л.
- растительное масло или масло, в котором было филе - 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Сначала займемся соусом, чтобы он настоялся, пока будем нарезать ингредиенты для салата.
Смешать масло, горчицу, уксус, сахар, соль и черный перец.
Интенсивно перемешать вилкой, чтобы соус немного загустел.
Нарезать соломкой лук, отварной картофель, филе селедки.
Болгарский перец очистить от перегородок и семян, нарезать тонкой соломкой.
Тонкой соломкой нарезать зеленое кислое яблоко в последнюю очередь, чтобы оно не потемнело.
Оливки можно оставить целыми и разрезать на 2 или на 4 части в зависимости от размера.
Смешать все ингредиенты, полить соусом.
Сохраняй и поделись с друзьями
278 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 25929
Понравилось: 278
Автор: FooDee
Создан: 17 апреля 2019, 12:27
Видео рецепт
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти