Салат из свеклы с селедкой

Для приготовления этого вкусного салата нам понадобится один репчатый лук.

Лук очищаем, промываем, просушиваем, нарезаем кубиком.

Теперь необходимо лук замариновать.

К луку добавляем 1/4 часть чайной ложки соли, чёрный перец по вкусу и по желанию, четверть чайной ложки сахара и четверть чайной ложки сушёного укропа.

Хорошенько перемешиваем лук, отправляем лук в миску и оставляем промариноваться.

Тем временем займёмся остальными ингредиентами салата.

Четыре отваренные в мундире до готовности картошки очищаем.

Теперь картофель необходимо нарезать небольшим кубиком.

Отправляем картофель к луку.

Одну отвареную до готовности морковь очищаем, нарезаем небольшим кубиком.

Добавляем морковь в салат,.

Две отваренные до готовности свёклы очищаем, нарезаем небольшим кубиком.

Отправляем свеклу к остальным ингредиентам.

Два филе сельди нарезаем небольшим кубиком.

Добавляем селёдку в салат.

Теперь салат необходимо посолить по вкусу, с учетом солёности селёдки и маринованного лука.

Также салат можно поперчить по вкусу и пожеланию.

Добавляем две-три столовые ложки майонеза и одну чайную ложку французской горчицы в зёрнах.

Перемешиваем салат.

Салат из свеклы с селёдкой готов, подаём к столу.

Приятного аппетита!