Компот

Соленья и маринады

Нежный салат из селедки и свеклы с йогуртом

Name: Нежный салат из селедки и свеклы с йогуртом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: соленая селедка; луковица; яйца; свекла; йогурт; сахар

Попробуйте нежный салат из селедки и свеклы с йогуртом: соленая селедка, вареные яйца, средние свеклы и луковица с добавлением сахара. Вкусно и оригинально!

Продукты

соленая селедка
луковица - 1 средняя
яйцо - 4 вареных
свекла - 2 средних вареных
йогурт - 250 г
сахар - 2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Лук измельчить и замочить в уксусе или лимонном соке.

Филе селедки нарезать тонкими кусочками, свеклу соломкой.

Отделить белки от желтков.

Белки также нарезать соломкой.

Соус.

Растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом.

Можно добавить немного горчицы, лучше сладкой.

Продукты смешать, заправить соусом.

Салат получился очень нежный и приятный.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

185 человек оценили

В избранное

416 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14701

Понравилось: 185

Рейтинг: 4.99 / 5 (оценок: 183)

Автор: oikumene

Создан: 01 апреля 2009, 04:06

Каталоги: Салат нежный Салат с йогуртом Салаты

Честно говоря, мы очень любим просто селедку без всяких салатов и соусов ))) Но этот вариант отличный, рецепт забрала, обязательно приготовлю. Сочетание продуктов проверенное, вся изюминка в йогурте. Спасибо.

тётя маша

01 апреля 2009, 12:02

Хорошая закуска! И цвет приятный.

jamiroquai

01 апреля 2009, 12:24

Отличное сочетание! 5!

ната777

01 апреля 2009, 12:57

Очень вкусный салатик. Спасибо.Забрала.5.

snail06

01 апреля 2009, 13:19

vkusno! 555

cpz_new

01 апреля 2009, 14:04

Я не любитель сильной "мешанины", но фоторгафии заинтриговали!!! попробую!!!

oikumene

01 апреля 2009, 14:18

Всем спасибо за теплые слова! На здоровье смесь йогурта с селедкой никак не сказалась, честно Я тоже не очень люблю мешанину, поэтому здесь, как раз практически минимум

варуник

01 апреля 2009, 15:30

Красотаааа!

liliana68

01 апреля 2009, 16:07

Хочу такой салатик! 5

vega

01 апреля 2009, 16:12

Селедку очень люблю. Со сметаной ела, теперь попробую с йогуртом.

v.koenig

01 апреля 2009, 16:47

Красивенький салатик!!! 5

jelena_73

01 апреля 2009, 17:02

очень апетитнo!!!!!!!!!!!!!!!

irina90-60-90

01 апреля 2009, 18:03

замечательно!55555+++++

vinni-pooh

01 апреля 2009, 18:40

Просто и красиво! Достойная замена "шубе". 5

натаха

01 апреля 2009, 20:58

И правда нежно! А цвет какой - чудо!

ezhi

01 апреля 2009, 21:28

здорово. 5+ только присутствие сахара немного смущает)

oikumene

01 апреля 2009, 21:48

Лен, а у меня йогурт кисленький был, даже при моей любви к кислому, достаточно оказалось

кыш

01 апреля 2009, 21:51

Да, йогурты разные у нас.

fanny

02 апреля 2009, 01:39

Да, на вид совсем разные салаты у вас, девочки!

oikumene

02 апреля 2009, 02:42

У Леночки "по-свёклистее"

hatifnatka

02 апреля 2009, 06:10

А мне оба-два нравятся (тем более, что рецепт один) 5+++++++

hatifnatka

02 апреля 2009, 06:13

Кстати, о смешении и реакции. Когда впервые делала селедочный мусс по рецепту Фанни, то тоже "были сомнения". Но напрасно - странно, но сочетается замечательно

verona20033

02 апреля 2009, 21:06

Выглядет аппетитно!5555

машенька-84-

03 апреля 2009, 05:37

вкусно.5.

oikumene

04 апреля 2009, 03:40

Здорово! Оль, рада, что понравилось

неля0503

05 апреля 2009, 02:03

Я селедку не очень люблю,но ЭТО невозможно не захотеть,5!!)))

oikumene

05 апреля 2009, 02:08

Спасибо!

blondia

06 апреля 2009, 17:25

Очень хороший салат, вчера его готовила на юбилее бабушки - это шедеврально просто )) Фотографий, к сожалению, подтверждающих нет, поверьте на слово ))))))))))))))

полковнег

07 апреля 2009, 15:53

неплохо

olga@er

07 апреля 2009, 17:31

Давно собиралась соединить селедку с йогуртом,а сейчас созрела!

oikumene

07 апреля 2009, 21:39

blondia, рада, что понравился olga@er , рискуйте

a_l

08 апреля 2009, 01:19

Очень вкусный салатик! Спасибо!

yvitsa

10 апреля 2009, 00:49

Хорошие салаты со свеклой - на вес золота! Этот - жемчужина в моей коллекции! Спасибо!

galino

11 апреля 2009, 17:39

я тоже попробую приготовить у меня дома любят такое особенно если это необычно а это так молодец!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

tan2000u

13 апреля 2009, 04:21

Попробую приготовить!!!!55555!!!!!

espirito

13 апреля 2009, 22:16

а свекла свежая? все равно 5 баллов

oikumene

14 апреля 2009, 02:56

Свекла вареная

symple

17 апреля 2009, 23:32

Отличненько)))

l.michelle@mail.ru

18 апреля 2009, 21:43

спасибо огромное за рецепт: обожаю свеклу. приготовила этот салат к Пасхе.. оооч вкусно!!! вот только вместо йогурта добавила сметану (не доверяю покупным, а самостоятельно делать йогурт - портить рецепт продолжительностью времени)... еще раз спасибо..

фрося педалькина

20 апреля 2009, 14:45

красивое фото!++

светлячок 39

23 апреля 2009, 14:44

5!!!!!

я__я

01 мая 2009, 13:48

девченки подскажите какой йогурт нужно,название?

oikumene

01 мая 2009, 14:19

это йогурт простой, нейтральный, без всяких вкусовых добавок.