Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные ножки в соусе

Приготовьте куриные ножки в соусе из томатного сока с апельсиновым соком, медом и специями. Вкусно и просто! Попробуйте наш рецепт с окорочками!

Продукты

окорочка - 2 шт.
томатного сока - 250 г
свежевыжатый апельсиновый или яблочный сок - 100 г
соевый соус - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Смешайте вме ингредиенты для соуса: специи, крахмал, мед, лимонный сок, соевый соус, томатный и апельсиновый/яблочный соки.

Перемешайте.

На средне-сильном огне обжарьте куриные ножки до румяного цвета с двух сторон.

Я делаю это под крышкой, чтобы минимизировать брызги жира, вытапливающегося из кожи.

Влейте к ножкам томатный соус.

Накройте сковороду крышкой и готовьте в течение 20-25 минут, время от времени поливая окорочка постепенно загустевающим соусом.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3397

Понравилось: 44

Автор: Галина Артеменко

Создан: 01 апреля 2019, 15:53

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Видео рецепт

Дополнительная информация

В этом рецепте главное – это яркий соус, в котором и соленое, и кислое, и сладкое. К концу приготовления он становится густым, превращаясь в глазурь. Кстати, под таким вот соусом курицу можно запекать в духовке, но на сковороде получается намного быстрее.