Куриные ножки, тушенные в остром соусе с закуской из помидоров

Конечно, я рассчитаю приблизительное содержание калорий (КБЖУ — калории, белки, жиры, углеводы) для каждого из ваших блюд на основе стандартных данных. Учтите, что точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их сортов.

1. Закуска из помидоров

Ингредиенты:- 3 помидора (~150 г)- 200 г шампиньонов- 0,5 банки консервированной кукурузы (~70 г)- 0,5 банки зеленого горошка (~70 г)- 100 г твердого сыра- соль, перец — по вкусу

Приблизительные значения:

Итог:
Калории: ~570 ккал
Белки: ~34 г
Жиры: ~32 г
Углеводы: ~31.5 г

2. Куриные ножки, тушённые в остром соусе

Ингредиенты (на приблизительно 4-6 порций):

• 4-6 куриных ножек (~800 г)
• 3 помидора (~150 г)
• 1 стручок горького перца (~10 г)
• 3 луковицы (~300 г)
• 2 ст.л. 3%-ного уксуса
• 4 зубчика чеснока (~16 г)
• 7 ст.л. оливкового масла (~98 г)
• 150 г риса
• 70 г сливочного масла
• зелень петрушки — по вкусу
• соль, красный молотый перец — по вкусу

Приблизительные значения:

Общий расчёт (на всю порцию):

• Общая калорийность (приделив на все порции):
  960 (курица) + 30 (помидоры) + 75 (лук) + 15 (чеснок) + 882 (масло) + 550 (рис) + 530 (сливочное масло) ≈ ** buffered sum**

Но стоит учитывать, что некоторые из масел и ингредиентов (например, часть оливкового масла остаётся в приготовлении, не полностью съедается).

Итоговая ориентировка при делении на 4 порции:

На одну порцию примерно:

• Калории: ~650-700 ккал
  
• Белки: ~40-45 г
  
• Жиры: ~30-35 г
  
• Углеводы: ~70-80 г

Если нужно более точное или детализированное разбиение, дайте знать!