Куриные ножки в грибном соусе
Вкусные куриные ножки в грибном соусе с репчатым луком, морковью и шампиньонами. Добавьте плавленный сыр, специи и наслаждайтесь! Рецепт прост и вкусен!
Продукты
- куриные голени - 1,6 кг
- лук репчатый - 190 г
- морковь - 150 г
- шампиньоны - 450 г
- вода - 500 мл.
- плавленный сливочный сыр - 200 г
- орегано - 1 ст.л.
- тимьян сушеный - 1 ч.л.
- сванская соль
- масло растительное для обжаривания
Пошаговый способ приготовления
Куриные голени необходимо посолить по вкусу, я использовал соль сванскую, вы можете использовать любую другую.
В миске необходимо смешать орегано и тимьян с растительным маслом и хорошо перемешать получившуюся смесь с куриными ножками.
В это время на сковороде обжариваем до мягкого состояния репчатый лук, нарезанный полукольцами.
Добавляем морковь, нарезанную соломкой и обжариваем 3-4 минуты.
Добавляем шампиньоны, нарезанные произвольно на средние кусочки, обжариваем примерно 10 минут.
Солим и перчим по вкусу, добавляем тёплую воду и ждем когда она закипит.
Добавляем плавленный сыр и растворяем его в жидкости.
Тушим на среднем огне соус.
В это время на хорошо разогретой сковороде с растительным масло обжариваем курицу до золотистой корочки со всех сторон. Обжаренную курица перекладываем в соус и тушим под закрытой крышкой примерно 25 минут.
Далее по желанию вы можете загустить соус мукой или как я кукурузным крахмалом.
Добавляете нужное количество и хорошо перемешиваете.
Подаём курицу с любимым гарниром! Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
134 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9642
Понравилось: 134
Автор: Алексей Рогозин
Создан: 15 ноября 2021, 11:20
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти