Пасхальный кулич без дрожжей от SimpleFood

В одной чаше взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром до пышной белой пены.

Добавьте растопленное сливочное масло, теплое молоко и сметану.

В другой чаше соедините просеянную муку, разрыхлитель, кукурузный крахмал (по возможности) соду и щепотку соли.

Добавьте сухие ингредиенты к жидким.

Добавьте сухофрукты.

Перемешайте и дайте тесту немного постоять (5-10 минут).

Тесто должно быть похоже на густую сметану.

Выпекайте в течение 50-60 минут при 180 градусах в заранее разогретой духовоке.

Время приготовления зависит от выбранной вами формы, в маленьких готовиться быстрее.

По возможности используйте их.

Наливайте тесто две трети от формы.

Готовность проверьте зубочисткой, должна быть сухая.