Пасхальный кулич - без дрожжей

Ингредиенты

творог 18 % - 450 гр.
яйца - 5 шт.
мука - 450 гр.
масло сливочное - 150 гр.
ванилин - 1,5 гр.
изюм - 100 гр.

сахар - 400 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
лимонная к - та - 1/4 ч.л.
соль - щепотка.
размер формы - 11 - 9 см.

Пошаговый рецепт приготовления

В блендер выложить творог .Хорошо перемешать.

В блюдо выкладываем творог ,сахар,ванилин и соль.

В другое блюдо разбиваем 4 яйца,от пятого только желток.Белок откладываем отдельно .Он нам нужен будет для глазури.Яйца хорошо размешать венчиком.Вылить в творог ,добавить растопленное сливочное масло.Хорошо перемешать венчиком.

В муку высыпать разрыхлитель.Просеять через сито и высыпать в творожную массу,добавить изюм.Хорошо перемешать.

Формы смазать растительным маслом,выложить тесто ,разровнять.Ставим выпекать при температуре 180 градусов на 1 час .

Глазурь.

Белок одного яйца взбить .Добавить 1 ложку сахарной пудры,взбить.Добавляем всю сахарную пудру и лимонную кислоту, взбиваем до густой пены.Смазываем теплые куличи глазурью.