Ингредиенты

  • варёные яйца – 3 шт.
  • помидоры – 3 шт.
  • шампиньоны – 6 шт.
  • начинка №1:
  • варёное яйцо – 1 шт.
  • желтки – 2 шт.
  • крабовые палочки – 2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • майонез – 1 ч.л.
  • тёртый сыр – 1 ч.л.
  • начинка №2:
  • варёная свёкла – 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • майонез - 1 ч.л.
  • желток – 1 шт.
  • начинка №3:
  • небольшая морковь
  • небольшая луковица
  • тёртый сыр – 1 ч.л.
  • зелень для украшения
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Красивая и вкусная закуска для романтического ужина.

Пошаговые фото рецепта

Закуска "ассорти": фото шаг 1
1. 3 варёных яйца разделить на белки и желтки. Для начинки №1 крабовые палочки мелко нарезать.
Закуска "ассорти": фото шаг 2
2. Яйцо и 2 желтка мелко нарезать. Соединить с сыром, чесноком и майонезом.
Закуска "ассорти": фото шаг 3
3. Помидоры вымыть, обсушить бумажным полотенцем. У помидоров срезать верхушку. Осторожно вынуть часть мякоти с соком, чтобы получилась чашечка. Наполнить помидоры начинкой № 1, прикрыть крышечками.
Закуска "ассорти": фото шаг 4
4. Для начинки № 2 свёклу натереть на мелкой тёрке, отжать от излишков сока.
Закуска "ассорти": фото шаг 5
5. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке. Соединить свёклу с чесноком и майонезом. Наполнить белки свекольной начинкой из корнетика, посыпать раскрошенным желтком.
Закуска "ассорти": фото шаг 6
6. Грибы отварить в течение 2 мин в подсоленной воде. Остудить, аккуратно вырезать ножки.
Закуска "ассорти": фото шаг 7
7. Для начинки №3 морковь, лук и грибные ножки мелко нарезать.
Закуска "ассорти": фото шаг 8
8. Нарезанные овощи и грибы обжарить в масле до готовности. Посолить, поперчить, остудить, смешать с сыром.
Закуска "ассорти": фото шаг 9
9. Наполнить грибные шляпки начинкой №3.
Закуска "ассорти": фото шаг 10
10. Выложить фаршированные продукты на блюдо. Украсить петрушкой.
Закуска "ассорти": фото шаг 11
11. Другой вариант подачи. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Tatjana
16.02.2019 01:00
Ответить

Вкусные все закусочки! 

Тамара
16.02.2019 12:38
Ответить

Спасибо за приятную оценку!

Vicky22
16.02.2019 14:46
Ответить
Тома, красиво и необычно, супер 🌹
Тамара
16.02.2019 14:59
Ответить

Вика, спасибо!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели