Закуска "ассорти"

Фото к рецепту: Закуска  ассорти

Ингредиенты

  • варёные яйца – 3 шт.
  • помидоры – 3 шт.
  • шампиньоны – 6 шт.
  • начинка №1:
  • варёное яйцо – 1 шт.
  • желтки – 2 шт.
  • крабовые палочки – 2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • майонез – 1 ч.л.
  • тёртый сыр – 1 ч.л.
  • начинка №2:
  • варёная свёкла – 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • майонез - 1 ч.л.
  • желток – 1 шт.
  • начинка №3:
  • небольшая морковь
  • небольшая луковица
  • тёртый сыр – 1 ч.л.
  • зелень для украшения
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Красивая и вкусная закуска для романтического ужина.

Пошаговые фото рецепта

Закуска "ассорти": фото шаг 1

1. 3 варёных яйца разделить на белки и желтки. Для начинки №1 крабовые палочки мелко нарезать.

Закуска "ассорти": фото шаг 2

2. Яйцо и 2 желтка мелко нарезать. Соединить с сыром, чесноком и майонезом.

Закуска "ассорти": фото шаг 3

3. Помидоры вымыть, обсушить бумажным полотенцем. У помидоров срезать верхушку. Осторожно вынуть часть мякоти с соком, чтобы получилась чашечка. Наполнить помидоры начинкой № 1, прикрыть крышечками.

Закуска "ассорти": фото шаг 4

4. Для начинки № 2 свёклу натереть на мелкой тёрке, отжать от излишков сока.

Закуска "ассорти": фото шаг 5

5. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке. Соединить свёклу с чесноком и майонезом. Наполнить белки свекольной начинкой из корнетика, посыпать раскрошенным желтком.

Закуска "ассорти": фото шаг 6

6. Грибы отварить в течение 2 мин в подсоленной воде. Остудить, аккуратно вырезать ножки.

Закуска "ассорти": фото шаг 7

7. Для начинки №3 морковь, лук и грибные ножки мелко нарезать.

Закуска "ассорти": фото шаг 8

8. Нарезанные овощи и грибы обжарить в масле до готовности. Посолить, поперчить, остудить, смешать с сыром.

Закуска "ассорти": фото шаг 9

9. Наполнить грибные шляпки начинкой №3.

Закуска "ассорти": фото шаг 10

10. Выложить фаршированные продукты на блюдо. Украсить петрушкой.

Закуска "ассорти": фото шаг 11

11. Другой вариант подачи. Приятного аппетита!


5.04.3688879454113941.04
Тамара

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: LoveМоменты


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Tatjana
16.02.2019 01:00

Вкусные все закусочки! 

Тамара

Спасибо за приятную оценку!

Vicky22
16.02.2019 14:46

Тома, красиво и необычно, супер 🌹

Тамара

Вика, спасибо!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты