Морковная запеканка от ALLA
Вкусная морковная запеканка с творогом, манной крупой, яйцами и сахаром. Подается со сливочным маслом и сметаной. Попробуйте этот полезный десерт!

Ингредиенты
- морковь - 200 г
- творог - 100 г
- крупа манная - 15 г
- яйца - 1 шт.
- сахар - 15 г
- масло сливочное - 15 г
- сухари - 5 г
- сметана - 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь нарезать на куски и припустить в небольшом количестве воды.
Припущенную морковь мелко изрубить или измельчить в мясорубке, положить в сотейник, сильно нагреть, затем засыпать тонкой струйкой манную крупу и хорошо перемешать.
Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито, соединить с морковью, добавить яйца, сахар, соль и тщательно перемешать.
Подготовленную массу положить на смазанный маслом противень или в мелкую форму , разровнять, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь.
Нарезать на порции, положить на тарелку, отдельно подать сметану.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) каждого ингредиента, мы воспользуемся усредненными значениями нутриентов для каждого продукта.
Вот калорийность и содержание БЖУ для каждого из перечисленных продуктов:
Морковь (200 г):
- Калории: ~80 ккал
- Белки: ~1.6 г
- Жиры: ~0.2 г
- Углеводы: ~18 г
Творог (100 г, 5% жирности):
- Калории: ~120 ккал
- Белки: ~18 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~3 г
Крупа манная (15 г):
- Калории: ~55 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0.2 г
- Углеводы: ~12 г
Яйцо (1 шт., примерно 60 г):
- Калории: ~70 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~1 г
Сахар (15 г):
- Калории: ~60 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~15 г
Масло сливочное (15 г):
- Калории: ~110 ккал
- Белки: ~0.1 г
- Жиры: ~12 г
- Углеводы: 0 г
Сухари (5 г):
- Калории: ~20 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~4 г
Сметана (30 г, 20% жирности):
- Калории: ~60 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~6 г
- Углеводы: ~3 г
Теперь сложим все значения:
Суммарные значения:
Калории:
- Морковь: 80
- Творог: 120
- Манная крупа: 55
- Яйцо: 70
- Сахар: 60
- Масло: 110
- Сухари: 20
- Сметана: 60
- Итого: 80 + 120 + 55 + 70 + 60 + 110 + 20 + 60 = 625 ккал
Белки:
- Морковь: 1.6
- Творог: 18
- Манная крупа: 2
- Яйцо: 6
- Сахар: 0
- Масло: 0.1
- Сухари: 0.5
- Сметана: 1
- Итого: 1.6 + 18 + 2 + 6 + 0 + 0.1 + 0.5 + 1 = 29.2 г
Жиры:
- Морковь: 0.2
- Творог: 5
- Манная крупа: 0.2
- Яйцо: 5
- Сахар: 0
- Масло: 12
- Сухари: 0.5
- Сметана: 6
- Итого: 0.2 + 5 + 0.2 + 5 + 0 + 12 + 0.5 + 6 = 29.9 г
Углеводы:
- Морковь: 18
- Творог: 3
- Манная крупа: 12
- Яйцо: 1
- Сахар: 15
- Масло: 0
- Сухари: 4
- Сметана: 3
- Итого: 18 + 3 + 12 + 1 + 15 + 0 + 4 + 3 = 56 г
Итого:
- Калории: 625 ккал
- Белки: 29.2 г
- Жиры: 29.9 г
- Углеводы: 56 г
Если у вас есть другие вопросы или нужно что-то уточнить, пожалуйста, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


