Морковно-сельдерейная запеканка с беконом и сосисками

Фото к рецепту: Морковно-сельдерейная запеканка с беконом и сосисками

Ингредиенты

  • Морковь 2шт(большие)
  • Сельдерей корневой 250г
  • Яйцо 3шт
  • Сыр тертый 75г
  • Бекон (нарезка) 50г
  • Сосиски копченые 6шт
  • Яблоко зеленое 2шт
  • соль, перец, сливочное масло

Способ приготовления

Морковь и сельдерей нарезать, отварить в подсоленной воде 7 минут.

Отваренные овощи измельчить в блендере в пюре, добавить яйца, тертый сыр, соль, перец.

Бекон нарезать ломтиками, обжарить на сухой сковороде 3 минуты.

Сосиски разрезать вдоль, затем на три части, в каждом кусочке сделать два надреза с одной стороны.

Добавить сосиски к бекону и обжарить вместе еще 5 минут.

Смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить половину овощного пюре.

Сверху сосиски с беконом и очищенное и порезанное на кусочки яблоко.

Повторить слои овощей и сосисок с яблоком еще раз.

Запекать в нагретой до 200С духовке в течение 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Морковно-сельдерейная запеканка с беконом и сосисками
Фото приготовления рецепта: Морковно-сельдерейная запеканка с беконом и сосисками
Фото приготовления рецепта: Морковно-сельдерейная запеканка с беконом и сосисками
Фото приготовления рецепта: Морковно-сельдерейная запеканка с беконом и сосисками
Фото приготовления рецепта: Морковно-сельдерейная запеканка с беконом и сосисками
Фото приготовления рецепта: Морковно-сельдерейная запеканка с беконом и сосисками

Дополнительная информация

Пока пишу рецепт, запеканочку мои домашние уже умяли. В качестве соуса можно использовать: Сметана (просто). Сметана, сок лимона, соль, сахар, перец белый (по вкусу)- все смешать. Творог 0%, ряженка, сок лимона,укроп, чеснок (кто его любит), либо перец - взбить в блендере.

5.04.543807930892321.023
odessa1949

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
larachka
07.06.2009 00:03

Довольно таки полезная запеканочка. 555+++

selenav
07.06.2009 00:05

вкусно и полезно!!!! 5555

administra

запеканка для мужчин:)555

шуш
07.06.2009 01:03

Ирина,ну очччччень вкусная и красивая запеканочка!Естественно,что ваше семейство уже всё размели!!! 5+5+5+5+!

манюша

5+! Я бы с последним вариантом соуса предпочла!

johnny
07.06.2009 01:24

Очень оригинальная запеканочка!

odessa1949

Согласна, Манюша, с вами полностью. Последний вариант соуса получается удивительно вкусным. Можно забыть о майонезе, о котором периодически проводятся дискуссии. Спасибо всем!

pus-genrikh

Шикарно! И соусы-ням-ням-ням!5!

natapit
07.06.2009 02:27

вкусно очень 555!

echo
07.06.2009 02:39

потрясающe 5555555555555555555555

рафаэлла

С сельдереем!Конечно вкусно!

лёльчик

Я люблю сельдерей в любом виде. 555

тамара агапитова

БЕСПОДОБНАЯ ЗАПЕКАНКА!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...