Морковно-сельдерейная запеканка с беконом и сосисками

Ингредиенты

  • морковь 2шт(большие)
  • сельдерей корневой 250 г
  • яйцо 3шт
  • сыр тертый 75г
  • бекон (нарезка) 50 г
  • сосиски копченые 6шт
  • яблоко зеленое 2шт
  • соль
  • перец, сливочное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и сельдерей нарезать, отварить в подсоленной воде 7 минут.

Отваренные овощи измельчить в блендере в пюре, добавить яйца, тертый сыр, соль, перец.

Бекон нарезать ломтиками, обжарить на сухой сковороде 3 минуты.

Сосиски разрезать вдоль, затем на три части, в каждом кусочке сделать два надреза с одной стороны.

Добавить сосиски к бекону и обжарить вместе еще 5 минут.

Смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить половину овощного пюре.

Сверху сосиски с беконом и очищенное и порезанное на кусочки яблоко.

Повторить слои овощей и сосисок с яблоком еще раз.

Запекать в нагретой до 200С духовке в течение 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Морковно-сельдерейная запеканка с беконом и сосисками: фото шаг 1Морковно-сельдерейная запеканка с беконом и сосисками: фото шаг 2Морковно-сельдерейная запеканка с беконом и сосисками: фото шаг 3Морковно-сельдерейная запеканка с беконом и сосисками: фото шаг 4Морковно-сельдерейная запеканка с беконом и сосисками: фото шаг 5Морковно-сельдерейная запеканка с беконом и сосисками: фото шаг 6

Дополнительная информация

Пока пишу рецепт, запеканочку мои домашние уже умяли. В качестве соуса можно использовать: Сметана (просто). Сметана, сок лимона, соль, сахар, перец белый (по вкусу)- все смешать. Творог 0%, ряженка, сок лимона,укроп, чеснок (кто его любит), либо перец - взбить в блендере.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

larachka
07.06.2009 00:03
Ответить
Довольно таки полезная запеканочка. 555+++
selenav
07.06.2009 00:05
Ответить
вкусно и полезно!!!! 5555
administra
07.06.2009 00:47
Ответить
запеканка для мужчин:)555
шуш
07.06.2009 01:03
Ответить
Ирина,ну очччччень вкусная и красивая запеканочка!Естественно,что ваше семейство уже всё размели!!! 5+5+5+5+!
манюша
07.06.2009 01:24
Ответить
5+! Я бы с последним вариантом соуса предпочла!
johnny
07.06.2009 01:24
Ответить
Очень оригинальная запеканочка!
odessa1949
07.06.2009 01:53
Ответить
Согласна, Манюша, с вами полностью. Последний вариант соуса получается удивительно вкусным. Можно забыть о майонезе, о котором периодически проводятся дискуссии. Спасибо всем!
pus-genrikh
07.06.2009 02:08
Ответить
Шикарно! И соусы-ням-ням-ням!5!
natapit
07.06.2009 02:27
Ответить
вкусно очень 555!
echo
07.06.2009 02:39
Ответить
потрясающe 5555555555555555555555
рафаэлла
07.06.2009 09:07
Ответить
С сельдереем!Конечно вкусно!
лёльчик
07.06.2009 14:35
Ответить
Я люблю сельдерей в любом виде. 555
Ответить
БЕСПОДОБНАЯ ЗАПЕКАНКА!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели