Морковная запеканка с изюмом
Вкусная морковная запеканка с изюмом, морковью, куриными яйцами, сахаром и манной крупой. Идеальное лакомство с щепоткой соли и изюмом без косточек!
Продукты
- морковь - 800 г
- куриные яйца - 3 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- манная крупа - 4 ст.л.
- соль - 1 щепотка.
- изюм без косточек - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Изюм моем и заливаем кипятком минут на 30.
Морковь варим в подсоленной воде до полу готовности (примерно 15 минут после закипания).
Затем ее чистим и натираем на мелкой терке.
Добавим в морковь 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и 3 куриных яйца.
Перемешаем.
С изюма сливаем воду и добавляем его к моркови, также добавим манную крупу.
Хорошо все перемешаем до однородности морковной массы.
Оставляем постоять 15-20 минут для набухания манки.
Выливаем морковную массу в форму для выпечки и отправляем в духовку.
Включаем духовку на 190 градусов и выпекаем морковную запеканку 35-40 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
91 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти