Топлёное молоко

Фото к рецепту: Топлёное молоко

Ингредиенты

  • 1 литр молока жирностью не менее 2,5%

Способ приготовления

Молоко вскипятить и разлить в глиняные горшочки.

Поставить в духовку на самый-самый маленький огонь.

Примерно каждые 20 минут смотреть - если пенка поднялась и запеклась - утопить её в молоке и помешать, так проделывать 6-7 раз.

Горшочки с готовым молоком вынуть из духовки и снова утопить пенку, но не размешивать.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Если нет желания возиться с духовкой - налейте на ночь только что закипевшее молоко в термос, утром получите по вкусу то же самое, что и из духовки, только без пенки.

5.04.6551080335043411.070
tvv

Кухня: Русская

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

strelec148
strelec148
30.11.2007 20:41

ой!!! какая прелесть!

alisha
alisha
30.11.2007 20:43

супер!5

yulya_pr
yulya_pr
30.11.2007 20:43

Очень вкусно! Вкус детства...Моя бабушка в руской печке готовила. Пенки с братом делили )))

марусёк
марусёк
30.11.2007 20:45

это вкусно!

f-1111
f-1111
30.11.2007 20:47

В детстве пенку из молока терпеть не могла, а сейчас читаю рецепт и жить хочется!

djastina
djastina
30.11.2007 20:53

Однозначно 5!

marusja
marusja
30.11.2007 20:54

Etot recept distvitelno iz detstvo.Eshe nemnogo meda i prijatnogo apetita!;)5+

yelenaishchuk
yelenaishchuk
30.11.2007 21:00

Люблю такое молочко! Вкуснятина!

bart
bart
30.11.2007 21:07

Обожаю топленое молоко! 5 :)

silana
silana
30.11.2007 21:07

Утащила твой рецептик себе,надеюсь получится уж очень хочется топлёного молочка,спасибки!

bart
bart
30.11.2007 21:08

Обожаю топленое молоко 5

pti_za
pti_za
30.11.2007 21:09

Да, детством запахло!!! Моя свекровь бывало еще сметанкой запустит - и варенец, за уши не оттянешь!:)

music
music
30.11.2007 21:12

Да, я тоже помню как бабушка такое делала , и говорила, что трогать молоко нельзя пока не остынет " чтоб пенка наросла", а если положить в топленое молоко закваску, то будет вкуснейшая домашняя ряжанка.5!

silana
silana
30.11.2007 21:13

Ну и слепая курица я,я тебя про термос спрашиваю,а вот же он. Ещё раз спасибки!

maksiolla
maksiolla
30.11.2007 21:16

я тоже знаю,что надо положить хотя бы ложку сметаны)))

tvv
tvv
30.11.2007 21:20

maksiolla! Со сметаной заквасится и будет ряженка!!!

tvv
tvv
30.11.2007 21:21

Спасибо за комментарии и оценки!!! Я рада, что напомнила вам о самом лучшем времени - детстве!

ellana
ellana
30.11.2007 21:39

Какое красивое, почти коричневое получается :)

natalina
natalina
30.11.2007 21:59

сууууууупер!

federal
federal
30.11.2007 22:00

жаль что молоко не люблю,так бы выпила,а ряжанку люблю,55555555555

чара
чара
30.11.2007 22:01

А из пастеризованого можно?У нас другого не бывает.

ramin71
ramin71
30.11.2007 22:43

Вот это по нашему! 5!

elka-07
elka-07
30.11.2007 22:56

Я тоже в духовке делала,а если в теплое молоко положить пару ложек сметаны-за ночь получится очень вкусная домашняя ряженка.В термосе не пробовала делать,мне кажется в духовке вкуснее.5

kidlog
kidlog
30.11.2007 23:04

Сейчас в магазинах не всегда можно купить топленное молоко, а вот рецептик кстати. Большое вам спасибо. +5

len4ik
len4ik
01.12.2007 01:09

очень люблю топленное молочко!5

begi
begi
01.12.2007 12:29

Замечательный рецепт,спасибо,только 5+

 dafna44
dafna44
01.12.2007 22:41

славно!

jelena_73
jelena_73
03.12.2007 13:48

соблазнительно!!%)

натаха
натаха
03.12.2007 14:55

Можно, конечно, и в термосе, но в духовочке-то вкуснее! ;)

alia
alia
03.12.2007 15:07

Только что из деревни, если бы вчера знала.... Но все еще впереди. Огромное спасибо

лада
лада
07.12.2007 17:10

Спасибо,С Уважением.

elena_110
elena_110
13.02.2008 22:11

Мне понравилось!

ljubovst
ljubovst
19.02.2008 00:47

Подарили шесть горшочков, сделаю молоко, а из него ряженку. Ее просто обожаю. 5!

tvv
tvv
20.02.2008 00:25

Пейте, пейте молоко - будете здоровы!!! :):):)

mari2020
mari2020
06.03.2008 15:05

Могу подтвердить все слова Виктории.Я теперь часто делаю топленное молоко по этому рецепту.Получила этот рецепт от Лены -pokos раньше в личном сообщении.Получается очень вкусно,за что большое ей СПАСИБО!!!От меня 5.

angelina-z
angelina-z
21.03.2008 21:07

5!Вкусненько!!!

mamuka
mamuka
07.05.2008 22:53

очень вкусно!555!

maj4ik
maj4ik
27.06.2008 19:50

берем в копилку! 5

lanarad
lanarad
30.06.2008 16:14

5. Молодчина!

тамара агапитова
тамара агапитова
12.12.2008 14:09

отлично!5+

sashyshecheka
sashyshecheka
24.01.2009 17:08

я очень люблю топленое молоко спасибо за рецептик ) 5+

матапулька
матапулька
24.03.2009 21:57

отличный рецепт!!!

creamy )))
creamy )))
26.04.2009 16:09

А как делать в електродуовке ? Кто-то удалил мой комент,мда...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт