Фото к рецепту: Топлёное молоко

Русская

120 мин.

2

Простой

26840

43

70

30 ноября 2007, 20:35

Ингредиенты

  • 1 литр молока жирностью не менее 2,5%
  • глиняные горшочки

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко вскипятить и разлить в глиняные горшочки.

Поставить в духовку на самый, самый маленький огонь.

Примерно каждые 20 минут смотреть - если пенка поднялась и запеклась - утопить её в молоке и помешать, так проделывать 6-7 раз.

Горшочки с готовым молоком вынуть из духовки и снова утопить пенку, но не размешивать.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Если нет желания возиться с духовкой - налейте на ночь только что закипевшее молоко в термос, утром получите по вкусу то же самое, что и из духовки, только без пенки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
30.11.2007 20:41
Ответить
ой!!! какая прелесть!
alisha
30.11.2007 20:43
Ответить
супер!5
yulya_pr@mail.ru
30.11.2007 20:43
Ответить
Очень вкусно! Вкус детства...Моя бабушка в руской печке готовила. Пенки с братом делили )))
марусёк
30.11.2007 20:45
Ответить
это вкусно!
f-1111
30.11.2007 20:47
Ответить
В детстве пенку из молока терпеть не могла, а сейчас читаю рецепт и жить хочется!
djastina
30.11.2007 20:53
Ответить
Однозначно 5!
marusja
30.11.2007 20:54
Ответить
Etot recept distvitelno iz detstvo.Eshe nemnogo meda i prijatnogo apetita!;)5+
yelenaishchuk
30.11.2007 21:00
Ответить
Люблю такое молочко! Вкуснятина!
bart
30.11.2007 21:07
Ответить
Обожаю топленое молоко! 5 :)
silana
30.11.2007 21:07
Ответить
Утащила твой рецептик себе,надеюсь получится уж очень хочется топлёного молочка,спасибки!
bart
30.11.2007 21:08
Ответить
Обожаю топленое молоко 5
pti_za
30.11.2007 21:09
Ответить
Да, детством запахло!!! Моя свекровь бывало еще сметанкой запустит - и варенец, за уши не оттянешь!:)
music
30.11.2007 21:12
Ответить
Да, я тоже помню как бабушка такое делала , и говорила, что трогать молоко нельзя пока не остынет " чтоб пенка наросла", а если положить в топленое молоко закваску, то будет вкуснейшая домашняя ряжанка.5!
silana
30.11.2007 21:13
Ответить
Ну и слепая курица я,я тебя про термос спрашиваю,а вот же он. Ещё раз спасибки!
maksiolla
30.11.2007 21:16
Ответить
я тоже знаю,что надо положить хотя бы ложку сметаны)))
tvv
30.11.2007 21:20
Ответить
maksiolla! Со сметаной заквасится и будет ряженка!!!
tvv
30.11.2007 21:21
Ответить
Спасибо за комментарии и оценки!!! Я рада, что напомнила вам о самом лучшем времени - детстве!
ellana
30.11.2007 21:39
Ответить
Какое красивое, почти коричневое получается :)
natalina
30.11.2007 21:59
Ответить
сууууууупер!
federal
30.11.2007 22:00
Ответить
жаль что молоко не люблю,так бы выпила,а ряжанку люблю,55555555555
чара
30.11.2007 22:01
Ответить
А из пастеризованого можно?У нас другого не бывает.
ramin71
30.11.2007 22:43
Ответить
Вот это по нашему! 5!
elka-07
30.11.2007 22:56
Ответить
Я тоже в духовке делала,а если в теплое молоко положить пару ложек сметаны-за ночь получится очень вкусная домашняя ряженка.В термосе не пробовала делать,мне кажется в духовке вкуснее.5
kidlog
30.11.2007 23:04
Ответить
Сейчас в магазинах не всегда можно купить топленное молоко, а вот рецептик кстати. Большое вам спасибо. +5
len4ik
01.12.2007 01:09
Ответить
очень люблю топленное молочко!5
begi
01.12.2007 12:29
Ответить
Замечательный рецепт,спасибо,только 5+
dafna44
01.12.2007 22:41
Ответить
славно!
jelena_73
03.12.2007 13:48
Ответить
соблазнительно!!%)
натаха
03.12.2007 14:55
Ответить
Можно, конечно, и в термосе, но в духовочке-то вкуснее! ;)
alia
03.12.2007 15:07
Ответить
Только что из деревни, если бы вчера знала.... Но все еще впереди. Огромное спасибо
лада
07.12.2007 17:10
Ответить
Спасибо,С Уважением.
elena_110
13.02.2008 22:11
Ответить
Мне понравилось!
ljubovst
19.02.2008 00:47
Ответить
Подарили шесть горшочков, сделаю молоко, а из него ряженку. Ее просто обожаю. 5!
tvv
20.02.2008 00:25
Ответить
Пейте, пейте молоко - будете здоровы!!! :):):)
mari2020
06.03.2008 15:05
Ответить
Могу подтвердить все слова Виктории.Я теперь часто делаю топленное молоко по этому рецепту.Получила этот рецепт от Лены -pokos раньше в личном сообщении.Получается очень вкусно,за что большое ей СПАСИБО!!!От меня 5.
angelina-z
21.03.2008 21:07
Ответить
5!Вкусненько!!!
mamuka
07.05.2008 22:53
Ответить
очень вкусно!555!
maj4ik
27.06.2008 19:50
Ответить
берем в копилку! 5
lanarad
30.06.2008 16:14
Ответить
5. Молодчина!
Ответить
отлично!5+
sashyshecheka
24.01.2009 17:08
Ответить
я очень люблю топленое молоко спасибо за рецептик ) 5+
матапулька
24.03.2009 21:57
Ответить
отличный рецепт!!!
creamy )))
26.04.2009 16:09
Ответить
А как делать в електродуовке ? Кто-то удалил мой комент,мда...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5955527577312191.070
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru