Ингредиенты

  • 2-3 свеклы
  • 3-4 морковки
  • 3-4 картофелины
  • 3-4 соленых огурца
  • 1 луковица лука лучше красного
  • соль, сахар
  • оливковое масло
  • чуть-чуть уксуса или лимонного сока
  • немного зеленого лука

Пошаговый рецепт приготовления

Рискну навлечь на себя гнев и покажу мой рецепт винегрета. Может кому и пригодиться:) Так готовила моя бабушка, потом мама, теперь и я:)

Свеклу, морковку, картофель отварить.

Лук порезать и замариновать с уксусом, солью и сахаром.

Огурцы и картошку, порезать кубиками.

Свеклу и морковку натереть на терке.

Добавить маринованный лук вместе с маринадом.

Все перемешать, посолить, заправить оливковым маслом.

Посыпать зеленым луком.

Дополнительная информация

При подаче хорошо положить рядом кусочек селедочки

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

f-1111
28.11.2007 18:24
Ответить
Красиво как!!! Маринованный лук придаст пикантности винегретику!
olgas08011973
28.11.2007 18:24
Ответить
Без капусты тоже вкусно
elitna
28.11.2007 19:43
Ответить
да!:)
elka-07
28.11.2007 19:47
Ответить
Люблю винегретик!Такой ще не пробовала.Я еще люблю добавить зеленый горошек консервированный.А с селедочкой-класс!5
alisha
28.11.2007 19:54
Ответить
вот он! отличный вкусный винигрет!5
марусёк
28.11.2007 19:58
Ответить
не парься, Аглаш! винегрет - это вечная классика, и вариантов тут навалом, я вот тоже собиралась сделать, выложу вариацию от твоего :)
dima___luba
28.11.2007 20:05
Ответить
во и я так делаю,но еще и без моркови!5 но еще ложечку горчицы добавляю!
dima___luba
28.11.2007 20:05
Ответить
во и я так делаю,но еще и без моркови!5 но еще ложечку горчицы добавляю!
dima___luba
28.11.2007 20:05
Ответить
во и я так делаю,но еще и без моркови!5 но еще ложечку горчицы добавляю!
dima___luba
28.11.2007 20:05
Ответить
во и я так делаю,но еще и без моркови!5 но еще ложечку горчицы добавляю!
ksyusha
28.11.2007 20:06
Ответить
я с натертой свеклой даже не видела ни у кого, не говоря о пробе, беру, попробую!
mimi
28.11.2007 20:08
Ответить
поддерживаю исконно русское блюдо!!!!!!
натаха
28.11.2007 20:12
Ответить
Винегретик я люблю, и кстати, у кого не пробовала - у всех разный получается! ;)
лада
28.11.2007 20:12
Ответить
Вкусненько и полезно.Большое Вам спасибо,напомнили - сделаю.С Уважением.
Фруша
28.11.2007 20:15
Ответить
а я добавляю ложечку хреночка...и свежий огурец и помидор..:)
maresya
28.11.2007 20:24
Ответить
А я так не делала, надо попробовать!!!
federal
28.11.2007 20:26
Ответить
моя подружка всегда делала с фасолью,тоже хорошо,давно не ела,спасибо что наповнила:)
bart
28.11.2007 21:31
Ответить
Какие тут могут быть слова ВИНЕГРЕТ-вкуснотища.
улитка
28.11.2007 21:34
Ответить
Классика жанра :) Мы тоже обычно на крупную терку морковь и свеклу натираем.
tvv
28.11.2007 21:42
Ответить
5! :)
марияn
28.11.2007 23:07
Ответить
Отлично!
alice_catty
28.11.2007 23:13
Ответить
что оливье,что винегрет-два одинаковых не встретишь :) классика!5!
olaswan
29.11.2007 00:42
Ответить
:)!!!
natalina
29.11.2007 05:06
Ответить
люблю венигретик!
natalina
29.11.2007 05:07
Ответить
винегрет,простите!
zooz
29.11.2007 09:38
Ответить
Разноцветненький, ням-ням! :)
jelena_73
29.11.2007 16:35
Ответить
оч. интересно.5
mara
02.12.2007 01:24
Ответить
Отличный винегретик, как раз осенне - зимнее блюдо, 5 конечно
котлинка
21.12.2007 17:49
Ответить
Мой любимый винегрет...А на ужин с селедочкой...
kurochca
04.03.2008 23:10
Ответить
Много вариаций и с капусткой, и с зеленым горошком и с соленым огурчиком, а недавно в гостях ела новый вариант винегрета - картофель отварной, зеленый горошек, лук маринованный, куринное мясо отварное и майонез - понравился салатик, потому что новенький и свеженький.....
kurochca
05.03.2008 18:21
Ответить
Прошу прощения, упустила самый главный ингредиент - буряк.:)
diana d
06.12.2008 20:48
Ответить
С фасолью тоже вкусненько!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели