Винегрет от аглая

Ингредиенты

2-3 свеклы
3-4 морковки
3-4 картофелины
3-4 соленых огурца
1 луковица лука лучше красного

соль, сахар
оливковое масло
чуть-чуть уксуса или лимонного сока
немного зеленого лука

Пошаговый рецепт приготовления

Рискну навлечь на себя гнев и покажу мой рецепт винегрета. Может кому и пригодиться:) Так готовила моя бабушка, потом мама, теперь и я:)

Свеклу, морковку, картофель отварить.

Лук порезать и замариновать с уксусом, солью и сахаром.

Огурцы и картошку, порезать кубиками.

Свеклу и морковку натереть на терке.

Добавить маринованный лук вместе с маринадом.

Все перемешать, посолить, заправить оливковым маслом.

Посыпать зеленым луком.

Дополнительная информация

При подаче хорошо положить рядом кусочек селедочки

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60 человек оценили

Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Много вариаций и с капусткой, и с зеленым горошком и с соленым огурчиком, а недавно в гостях ела новый вариант винегрета - картофель отварной, зеленый горошек, лук маринованный, куринное мясо отварное и майонез - понравился салатик, потому что новенький и свеженький.....

kurochca

05.03.2008 18:21

Ответить

Прошу прощения, упустила самый главный ингредиент - буряк.

diana d

06.12.2008 20:48

Ответить

С фасолью тоже вкусненько!