Компот

Соленья и маринады

Яблочный пирог по рецепту Ирина Красноруцкая

Name: Яблочный пирог
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; мука; яйца; сахар; яблоки; масло сливочное топленое; сода

Вкусный яблочный пирог с творогом, мукой, яйцами, сахаром и яблоками, дополненный топлёным сливочным маслом и содой, гашеной уксусом.

Продукты

творог - 400 г
мука - 1.5 ст.
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
яблоки - 500 г
масло сливочное топленое - 100 г
сода - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Разбиваем яйца добавляем к ним сахар, и тщательно взбиваем. Добавляем растопленное сливочное масло и продолжаем взбивать. Далее в отдельной емкости для теста разминаем вилкой творог и добавляем взбитые яйца, хорошо перемешиваем, добавляем соду гашеную уксусом снова перемешиваем и постепенно насыпаем муку. Далее в тесто мелко режем парочку яблок и опять перемешиваем. Перекладываем тесто в форму для запекания и украшаем дольками яблок. Отправляем в духовку на 45-50 мин. при 180 градусах. Пирог готов, приятного аппетита!