Тушеная капуста с мясом по рецепту Елена Прекрасная
Попробуйте нашу тушеную капусту с мясом! Нежная капуста, морковь, лук, чеснок и специи создают идеальное блюдо для семьи. Вкусно и сытно!
Продукты
- мясо - 500 г
- капуста белокочанная - 700 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 большая головка
- чеснок - 4 зуб.
- огурцы соленые - 2 шт.
- укроп - 5 г
- петрушка - 5 г
- растительное масло для жарки - 50 мл.л.
- вода - 1 ст.
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Вымыли и почистили овощи для блюда.
Нарезаем мясо, но не мелко, чтобы сохранить вкус.
Выкладываем баранину на сковородку с разогретым растительным маслом и обжариваем мясо до золотистой корочки.
Помидор заливаем кипятком, снимаем с него кожицу и нарезаем кубиками.
Нарезаем репчатый лук.
Добавляем лук к слегка обжаренному мясу.
Нарезаем морковь и добавляем ее к мясу, готовим до мягкости.
Добавляем стакан воды накрываем крышкой и тушим 35 минут.
Шинкуем мелко капусту.
Нарезаем чеснок, зелень и соленые огурцы.
Томаты и огурцы добавляем к тушеному мясу.
Даем закипеть добавленным овощам, сразу засыпаем капусту и вливаем стакан рассола.
Тушим 30 минут при закрытой крышке на пониженной температуре.
Засыпаем чеснок, укроп, соль, перец.
Перемешиваем даем настоятся 7 минут при выключенной плите.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
145 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8133
Понравилось: 145
Автор: Елена Прекрасная
Создан: 07 сентября 2018, 13:54
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти