Картошка тушеная с мясом и квашенной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1

В отдельной кастрюльке ставим тушиться капусту,добавив немного воды и растительного масла на 1-1,5 часа.

2

Пока тушиться капуста чистим картошку,лук,морковь.Нарезаем мясо.

3

В казане или кастрюле с толстым дном (у меня пятилитровая),сильно раскаляем масло,до дыма.Обжариваем мясо до румяной корочки,добавляем специи,лук и морковь,чтоб подрумянились вместе.

4

Заливаем в кастрюлю кипяток на 1/3,солим,сверху выкладываем порезанную кубиками картошку,доводим до кипения,закрываем крышкой,убавляем огонь,засекаем 30мин,не забывая о капусте отдыхаем.

5

Прошло 30 мин.Сливаем с капусты оставшуюся после тушения воду,выкладываем капусту поверх картошки,посыпаем сахаром 0,5 ст ложки,закрываем крышку,томим еще 10 мин,выключаем.Даем постоять 30 мин,все.Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Для будних дней.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

151uri
17.03.2011 12:05
Ответить
5+++...
mode
17.03.2011 12:05
Ответить
Как необычно! С Сахаром.. А сколько сахара? По вкусу? 5 Вам в любом случае.
hf
17.03.2011 12:10
Ответить
0,5 ст ложки,исправила;)
andreytsibulski
17.03.2011 12:21
Ответить
555!!!*OK*
lerr4ik
17.03.2011 12:23
Ответить
5!!!*THUMBS UP*
cus-pus
17.03.2011 12:25
Ответить
*THUMBS UP*
mama tikka
17.03.2011 20:49
Ответить
это вкусно!*THUMBS UP*
hole
17.03.2011 22:56
Ответить
испробовала с удовольствием!
tatian-1956
18.03.2011 01:09
Ответить
Сытно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru