Булочки с корицей - синнабон

Премиум булочки с корицей - синнабон. Рецепт включает муку, молоко, яйца, корицу и сливочный сыр. Попробуйте теплые и ароматные лакомства!

Фото к рецепту: Булочки с корицей - синнабон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговый рецепт.

Пошаговые фото рецепта

Булочки с корицей - синнабон: шаг 1
1. Подготовим ингредиенты.
Булочки с корицей - синнабон: шаг 2
2. Молоко, сливочное масло и 120 г сахара нагреть до растворения, но не кипятить, остудить до комнатной температуры.
Булочки с корицей - синнабон: шаг 3
3. Дрожжи и 30 г сахара залить теплой водой и дать проснуться.
Булочки с корицей - синнабон: шаг 4
4. В чаше миксера соединить дрожжи и молочно-масляную смесь, добавить яйца, перемешать. Муку просеять с солью и постепенно подсыпая в чашу замесить гладкое тесто, оно должно отходить от стенок чаши и не липнуть к рукам. Накрыть тесто полотенцем и дать подойти в течении часа.
Булочки с корицей - синнабон: шаг 5
5. Пока тесто подходит приготовим начинку: соединим все ингредиенты, кроме масла, и хорошо перемешаем.
Булочки с корицей - синнабон: шаг 6
6. Вот как наше тесто выросло за час.
Булочки с корицей - синнабон: шаг 7
7. На припыленной мукой рабочей поверхности раскатаем тесто в прямоугольный пласт, смажем растопленным сливочным маслом и равномерно распределим начинку.
Булочки с корицей - синнабон: шаг 8
8. Свернем пласт в довольно тугой рулет, чтобы начинка не слишком сыпалась.
Булочки с корицей - синнабон: шаг 9
9. Разрежем рулет на 20 частей (у меня вышло 22).
Булочки с корицей - синнабон: шаг 10
10. Противень застелем бумагой для выпечки и смажем ее сливочным маслом. Выложим наши булочки срезом вверх.
Булочки с корицей - синнабон: шаг 11
11. Дадим расстояться 20-30 минут. Духовку разогреем до 200 градусов. Выпекаем булочки 30-40 минут до золотистой корочки.
Булочки с корицей - синнабон: шаг 12
12. Пока выпекаются булочки приготовим сироп: сахар и 2 чл воды нагреем до состояния светлой карамели.
Булочки с корицей - синнабон: шаг 13
13. Вольем горячую воду (очень осторожно), доведем до кипения – сироп готов.
Булочки с корицей - синнабон: шаг 14
14. Зальем горячие булочки горячим сироп и дадим ему впитаться, булочкам немного остыть.
Булочки с корицей - синнабон: шаг 15
15. Для крема смешаем все ингредиенты и смажем булочки сверху, посыплем маком, орехами или кондитерскими посыпками. Дадим полностью остыть.
Булочки с корицей - синнабон: шаг 16
16. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Безумно калорийные, но сумасшедше вкусные булочки – ароматные, влажные и вкусным кисло-сладким кремом, в воскресный день на завтрак с чашкой чая или кофе – настоящее наслаждение и замечательное начало дня. Изредка – в выходной или праздничный день можно себе позволить. За рецепт большое спасибо Ольге Лукьянцевой.

Расчет КБЖУ

В результате выполнения задачи № 3882271 произошла ошибка, повторите операцию через пару минут.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3091997619692871.03
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru