Торт "шахматный"

Ингредиенты

тесто:
4 яйца, 200 гр. сахара,1,5 ст. муки,1 пач. backpulver, 5-6 ст.л. какао, 3 ст.л. растительного масла, 1 пак. ванилина

крем:
150 гр. сахара,2пач. ванилина, 400 гр. сливок, 500 гр. творога, 125г молока,20 гр. желатина

Пошаговый рецепт приготовления

Корж выпекаем при150С( предварительно разогреть духовку до 175С) минут 35.

Готовим крем:

Миксером взбить сливки+сахар+ ванилин+ творог. Отдельно замочить в молоке желатин на 15-20 мин.затем разогреть чтобы желатин растворился(но не дать закипеть !!!)чуть остудить , добавить его в крем и всё смешать.

Корж остудить и разрезать на две части.Верхний корж разрезать на 6 колец. Первый корж выложить в форму, на него выложить 1ое, 3ое, 5ое ( первым считать маленький кружочек) кольца и промежутки заполнить кремом, затем выкладываем 2ое, 4ое, 6ое кольца, промежутки заполняем кремом, оставший крем выкладываем наверх и выравниваем. Поставить в холодильник и дать застыть, удаляем кольцо, для украшения торта нарезаем полоски одинаковой ширины и складываем их в шашматном порядке на торте, берём какао и посыпаем сверху, полоски аккуратно снять, получается шахматный узор.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я делала в прямоугольной форме поэтому вырезала не "кольца" а как бы "рамки" и корж на 2 не разрезала ,т.е. выкладывала сразу на тортницу и заливала кремом .Украшала тоже иначе(видно по фото) И разрез см.фото.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Спасибо ВАМ всем за интерес и внимание ! Я у вас здесь совсем новенькая поэтому прошу сразу прощения если гдето что то не так сделала. Я ещё не совсем разобралась где,что, к чему , и почему...А процес я попробую в следующий раз заснять и добавлю .