Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Соевый соус по рецепту pokos

Откройте для себя мир соевого соуса! Варьируйте продукты по вкусу и настроению: лук, чеснок, зелень и перец — идеальное сочетание для любого блюда.

Продукты

количество продуктов варьируется в зависимости от вкуса, сезона, и вообще от настроения:
бутылочка соевого соуса (обычно 200 мл л)
головка репчатого лука
чеснок - пара долек
зелень - любая в любых количествах
стручок горького перца (размер по желанию)

Пошаговый способ приготовления

ООООочень мелко нарезаем лук

Выдавливаем чеснок

Режем зелень (укроп, петрушка, лук зеленый, базилик.) тоже мелко

Стручок перца чистим (при этом бережем наши ручки) и нарезаем опять же мелко

Все смешиваем и заливаем соевым соусом

Даем слегка настояться (можно и не давать)

и едим с чем хотим

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Корейская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7140

Понравилось: 34

Автор: pokos

Создан: 22 ноября 2007, 17:06

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Дополнительная информация

Легко в приготовлении Долго хранится Источник витаминов зимой и летом

Я вот не думал, что надо что-то заготавливать таким способом, но очень убеждает, что корейцы научили. они-то лучше нас знают. А тем более я так люблю соевый соус! Возьму себе рецепт и попробую.

pokos

12 декабря 2007, 13:10

А они его и не заготавливают таким способом. Просто в имеющийся соевый соус добавляют все (или почти все) перечисленное. Меня этот соус привлекает тем, что лук и чеснок волшебным образом изменяются, в результате чего я могу их есть без вреда своему желудку. Опять же полезно и не совсем приелось.

bratyury

14 декабря 2007, 22:32

Даже совсем не приелось! Вкусная весчь оказалась, не ожидал.

pokos

17 декабря 2007, 15:20

Спасибо bratyury! Для меня очень ценно Ваше мнение!

kidlog

15 марта 2008, 13:17

Очень хороший соус, забираю! 5+

ats2230 309 05

13 июня 2008, 15:03

Очень захотела попробовать!И попробую!...Спасибо за рецепт!5