Кекс мясной
Приготовьте вкусный мясной кекс с ветчиной, фасолью и козьим сыром. Добавьте перец чили и пряную петрушку для насыщенного вкуса!
Продукты
- ветчина - 200 г
- фасоль консервированная красная или белая - 1 банка
- сыр козий твердый - 100 г
- перец венгерский слабожгучий чили - 1 шт.
- петрушка - 1 пучок
- майонез - 100 г
- сметана 25% - 100 г
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
- яйцо куриное - 2 шт.
- соль
- перец черный молотый
- масло растительное - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Приготовить начинку. Выложить в миску порезанные мелким кубиком ветчину и сыр, освобожденный от семян и перегородок и мелко порезанный перец чили, фасоль, мелко нарезанную петрушку. Все перемешать.
В чаше комбайна смешать майонез, сметану, вбить яйца, добавить муку, разрыхлитель, соль и перец, замесить однородное жидкое тесто.
В тесто выложить начинку, перемешать.
Форму за запекания смазать растительным маслом, выложить кекс. Выпекать в духовке при 180 градусах 35-40 мин. или до румяной корочки.
Мясной кекс готов.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
114 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
По способу приготовления мясной кекс очень напоминает заливной пирог. Вариантов приготовления этого блюда великое множество, вместо ветчины или колбасы можно использовать и мясной фарш, и мелко нарубленное куриное мясо, индейку… да мало ли что еще! То же – с зеленью. У нас – петрушка, а что будет у вас? Специи тоже можно использовать те, к которым вы привыкли.
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти