Мясные кексы с наполнителями

Фото к рецепту: Мясные кексы с наполнителями

Ингредиенты

  • фарш (из телятины)- 500г
  • вареный рис - 200 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • красный сладкий перец - 1 шт.
  • зелень укропа
  • грибы - 2 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • майонез,тёртый сыр

Способ приготовления

Отварить рис (у меня была смесь пропаренного с диким 1 пакетик на 125 г)

Нарезать перец и лук кубиками,морковку - соломкой, покрошить зелень

В оригинальном рецепте предлагалось к фаршу добавить консервированной кукурузы. Ни консервированной, ни мороженной не оказалось.Решила заменить замороженными опятами - обжарила пару горстей.

Смешиваем все компоненты с мясным фаршем, добавляем сырое яйцо,солим-перчим. Хорошо вымешиваем фарш.

Формочки для кексов смазываем маслом и выкладываем фарш и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекала около 30 минут.

При необходимости приукрасить блюдо извлекаем "кексики" из формы (вынулись легко), и выкладываем на противень (выстланный фольгой или листом бумаги для запекания и т.п.) донышком вверх, обмазываем слегка майонезом и присыпаем тёртым сыром. Отправляем опять в духовку минут на 5 до расплавления сыра.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Мясные кексы с наполнителями
Фото приготовления рецепта: Мясные кексы с наполнителями
Фото приготовления рецепта: Мясные кексы с наполнителями
Фото приготовления рецепта: Мясные кексы с наполнителями
Фото приготовления рецепта: Мясные кексы с наполнителями
Фото приготовления рецепта: Мясные кексы с наполнителями
Фото приготовления рецепта: Мясные кексы с наполнителями

Дополнительная информация

Очередной эксперимент с порционным горячим блюдом для фуршетного стола. Фарш у меня был однокомпонентный из телятины,но лучше делать со свининкой - нежнее будут и сочнее. А с наполнителями можно поэкспериментировать. Соус никакой не делала, пробовали с экзотическим от Heinz :)

5.04.5886104031450151.036
basundrya

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Мясная запеканка "Голубец ленивый"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vika.a.77

Вкуснятинка!!!!!!И очень красиво...

selenav
07.07.2009 15:42

интересная идея.....5

овощ
07.07.2009 15:51

Здорово!Оригинально!555

basundrya

Девочки, спасибо, но идея не моя (см. источник рецепта), моё исполнение с дополнением :)

sweta1
07.07.2009 16:10

здорово!5!

vicus
07.07.2009 16:27

Эксперимент в исполнении понравился!

ната777

Отлично. Фото отличные. Вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

lorxen1
07.07.2009 16:43

здорово--5+

розовый фламинго

Рецепт понравился,555.

tanjuxa30

55 интересненько

natasha nz

ОЧЕНЬ,,,понравилось;-))) надо попробовать

ирусик-88

А какой у Хэйнс экзотический соус? Эксперемент удался!555!

natapit
07.07.2009 20:54

супер!555!

basundrya

ирусик-88, соус кисло-сладкий,по-видимому из азиатской серии, бутылочку для Вас отсняла :)

utro8
07.07.2009 21:53

Очень, ну очень красиво и аппетитно!!!55555!!!!!

pinkflamingo1962

Суупер!Можно действительно экспериментироваь.555

chef Ruletka

В формочках :) очень оригинально!!! 55555+++

tatoshca
10.07.2009 23:52

вкусный вариант!КЛАСС !!! 555 555 555

ксюшка__2009

Вкусно и много получается:)!!! Возьму на заметку:)! Спасибо за рецепт! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...