Тыквенный пирог от Sifood

1. Очисти тыкву, яблоко, грушу и айву от кожицы. Натри все на терке, избавляясь от лишнего сока (грушу лучше брать твердых сортов).

2. Масло комнатной температуры перетри с сахаром и добавь в него яйца комнатной температуры.

3. Соедини с натертыми тыквой и фруктами.

4. Просеянную муку соедини с разрыхлителем и постепенно соедини с остальными продуктами, добавь корицу по вкусу.

5. Смажь форму сливочным маслом и присыпь мукой. Запекай в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов, пол часа — 40 минут.

6. Возможно тебе даже понадобится час — все зависит от выбранной формы и того насколько жидкое получилось тесто .

7. Проверяй готовность деревянной палочкой, но не жди, что она будет сухая, пирог должен быть в итоге немного влажным внутри!