Печенье медовое

• 280 гр. сахара
• 4 яйца
• 4 ст. ложка мёда
• 1 ч. ложка соды
• 1 ч. ложка корицы
• Мука (до крутой консистенции теста)

Растереть сахар с яйцами, добавить растопленный мед, погашенную соду, корицу и постепенно мук.

Замесив тесто, сделать 4 колбаски.

От колбаски отрезать кусочек, скатать шариком, положить на смазанный маслом противень.

Сверху вдавить изюминку и выпекать.

Это печенье лучше печь за 3-4 дня до подачи на стол.