Куриная печень в сливочно медовом соусе в корзинке из пюре
Куриная печень в сливочно-медовом соусе с соевым соусом, чесноком и луком, подается в корзинке из пюре. Вдохновите себя новым рецептом!
Продукты
- печень куриная - 200 г
- сливки 33% - 80 г
- мёд - 25 г
- соевый соус - 30 г
- чеснок - 2 зубка.
- лук репчатый - 50 г
- пюре.
Пошаговый способ приготовления
Делаем пюре из картофеля. Смазываем лист пергаментной бумаги маслом, и с помощью кондитерского мешка делаем корзиночку из пюре. Отправляем пюре в духовку разогретую до 240 гр. И запекаем до румянца. Пока пюре в духовке мы приступаем к печени. Обжариваем на растительном масле лук. Когда станет прозрачным добавляем печень и сливочное масло. Обжариваем печень до готовности и добавляем мелко рубленный чеснок. Жарим минуту и добавляем мёд, соевый соус, и сливки. Извлекаем пюре с пергаментной бумаги на тарелку. Аккуратно поддевая ножом. Укладываем во внутрь печень. Я украсил блюдо перепелиными яйцами, с майонезом, и черри. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
04 марта 2013, 20:14
04 марта 2013, 21:51
05 марта 2013, 07:51
05 марта 2013, 10:28
05 марта 2013, 11:14
07 марта 2013, 18:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти