Вход | Регистрация
Медовое печенье - простая выпечка к чаю
Попробуйте медовое печенье – простая выпечка к чаю с медом, мукой, сливочным маслом, сахаром, яйцом, разрыхлителем и ванилином. Восхитительно и быстро!
Ингредиенты
- мед 2 ст.л.
- мука 1,5 ст.
- сливочное масло 50 г
- сахар 2 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванилин
Пошаговый рецепт приготовления
✔️ В глубокой чашке смешиваю яйцо и мед.
✔️ Вливаю растопленное сливочное масло и добавляю сахар.
Все хорошо перемешиваю.
✔️ Затем добавляю часть просеянной муки и разрыхлитель.
Все перемешиваю.
✔️ Добавляю остальную муку и ванилин.
Замешиваю мягкое тесто.
✔️ Убираю тесто в пакет и кладу в холодильник на 20 минут.
✔️ После охлаждения раскатываю тесто в жгут и нарезаю на небольшие кусочки.
Затем каждому кусочку придаю овальную форму.
Обратной стороной ножа делаю неглубокие насечки.
Края стягиваю книзу и хорошо защипываю.
Печенье выкладываю на противень с пергаментной бумагой.
✔️ Отправляю в разогретую до 180°С на 15-20 минут. (Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.)
☕ Печенье готово! Можно украсить сахарной пудрой и подавать к столу.
Печенье получается мягким и нежным! С ярким медовым вкусом и ароматом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) (КБЖУ) каждого ингредиента, необходимо знать их пищевую ценность. Приведем примерные значения:
Мед (2 ст.л. ≈ 42 г):
- Калории: ~128 ккал
- Белок: ~0,2 г
- Жиры: ~0,0 г
- Углеводы: ~34,0 г
Мука (1,5 ст. ≈ 180 г, пшеничная):
- Калории: ~654 ккал
- Белок: ~18 г
- Жиры: ~1,5 г
- Углеводы: ~138,0 г
Сливочное масло (50 г):
- Калории: ~366 ккал
- Белок: ~0,5 г
- Жиры: ~40,5 г
- Углеводы: ~0,1 г
Сахар (2 ст.л. ≈ 30 г):
- Калории: ~120 ккал
- Белок: ~0,0 г
- Жиры: ~0,0 г
- Углеводы: ~30,0 г
Яйцо (1 шт. ≈ 60 г):
- Калории: ~70 ккал
- Белок: ~6 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~0,5 г
Разрыхлитель (1 ч.л. ≈ 5 г):
- Калории: ~2 ккал
- Белок: ~0,0 г
- Жиры: ~0,0 г
- Углеводы: ~1,0 г
Ванилин (добавляется по вкусу, примерно 1 г):
- Калории: ~4 ккал
- Белок: ~0,0 г
- Жиры: ~0,0 г
- Углеводы: ~1,0 г
Теперь суммируем все значения:
Общие значения:
- Калории (К): 128 + 654 + 366 + 120 + 70 + 2 + 4 = 1344 ккал
- Белки (Б): 0,2 + 18 + 0,5 + 0 + 6 + 0 + 0 = 24,7 г
- Жиры (Ж): 0 + 1,5 + 40,5 + 0 + 5 + 0 + 0 = 47,0 г
- Углеводы (У): 34 + 138 + 0,1 + 30 + 0,5 + 1 + 0 = 203,6 г
Итого:
- Калории (К): 1344 ккал
- Белки (Б): 24,7 г
- Жиры (Ж): 47,0 г
- Углеводы (У): 203,6 г
Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.
