Свиная запеченая шейка
Постарайтесь удивить гостей свиной запеченой шейкой! Узнайте, как правильно приготовить кусок свиной шейки с солью и перцем для сочного вкуса.
Пошаговый способ приготовления
Кусок мяса обмазываем солью, перцем( можно любой приправой для мяса- кто какую предпочитает) и ставим в холодильник примерно на 10-12 часов.
Пропитавшееся солью мясо плотно заворачиваем в фольгу(чтобы не было дырок,чтобы во время приготовления не вытекал сок с мяса), кладем на протовень и ставим в духовой шкаф для запекания( 250С-примерно 1 час в зависимости от того какого веса у вас шейка).
Приготовленное мясо вынимаем из фольги, остужаем и режем тоненькими кусочками.
Такое мясо хорошо как в холодном, так и в горячем виде.
Его можно использовать и для бутербродов и для праздничного стола.
Сохраняй и поделись с друзьями
353 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 ноября 2007, 19:12
05 ноября 2007, 19:17
05 ноября 2007, 20:37
06 ноября 2007, 04:50
17 января 2008, 02:02
01 июля 2008, 17:13
23 декабря 2008, 00:48
17 февраля 2009, 13:01
03 января 2010, 16:23
29 декабря 2010, 22:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти