Компот

Соленья и маринады

Слоеный пирог с сыром

Name: Слоеный пирог с сыром
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тесто слоеное бездрожжевое; сыр сулугуни; сыр фетакса; лук зеленый сушеный; яйцо; молоко; масло растительное

Попробуйте слоеный пирог с сыром из бездрожжевого теста. Начинка из сыра сулугуни и фетакса, с добавлением зелёного лука, яйца и молока. Вкусно!

Продукты

тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
сыр сулугуни - 200 г
сыр фетакса - 150 г
лук зеленый сушеный - 1 ч.л.
яйцо - 2 шт
молоко - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Слоеное тесто разделить на две равные части. Раскатать одну часть и выложить ее на противень застеленный пергаментом и смазанный маслом.

2. Два вида сыра натереть на крупной терке, добавить лук и яйца. Тщательно все перемешать и выложить на пласт теста.

3. Раскатать вторую часть теста и накрыть ею начинку. Защипать хорошо края, сверху смазать молоком. На поверхности пирога сделать пару проколов для выхода пара.

4. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке, 20 минут. Приятного аппетита!