Пирог из слоеного теста с сосисками и сыром по рецепту Кулинарная семья

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно знать состав каждого из них. Приведу средние значения на 100 г продукта.

1. Сосиски (100 г):
   • Калории: 250 ккал
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 2 г

Для 10 сосисок (обычно одна сосиска весит около 50-70 г, примем 70 г): - Вес: 10 шт. * 70 г = 700 г - Калории: 700 г * (250 ккал / 100 г) = 1750 ккал - Белки: 700 г * (12 г / 100 г) = 84 г - Жиры: 700 г * (20 г / 100 г) = 140 г - Углеводы: 700 г * (2 г / 100 г) = 14 г

1. Слоеное бездрожжевое тесто (100 г):
   • Калории: 400 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 55 г

Для 500 г теста: - Калории: 500 г * (400 ккал / 100 г) = 2000 ккал - Белки: 500 г * (6 г / 100 г) = 30 г - Жиры: 500 г * (20 г / 100 г) = 100 г - Углеводы: 500 г * (55 г / 100 г) = 275 г

1. Яйцо (100 г, примерно 2 яйца):
   • Калории: 150 ккал
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 1 г

Для 2 яиц (примерный вес 120 г): - Калории: 120 г * (150 ккал / 100 г) = 180 ккал - Белки: 120 г * (12 г / 100 г) = 14.4 г - Жиры: 120 г * (10 г / 100 г) = 12 г - Углеводы: 120 г * (1 г / 100 г) = 1.2 г

1. Сыр (100 г):
   • Калории: 350 ккал
   • Белки: 25 г
   • Жиры: 30 г
   • Углеводы: 1 г

Для 200 г сыра: - Калории: 200 г * (350 ккал / 100 г) = 700 ккал - Белки: 200 г * (25 г / 100 г) = 50 г - Жиры: 200 г * (30 г / 100 г) = 60 г - Углеводы: 200 г * (1 г / 100 г) = 2 г

Итоговые значения КБЖУ для всего блюда:

• Калории:

  • Сосиски: 1750 ккал
  • Тесто: 2000 ккал
  • Яйца: 180 ккал
  • Сыр: 700 ккал
  • Итого: 1750 + 2000 + 180 + 700 = 4630 ккал

• Белки:

  • Сосиски: 84 г
  • Тесто: 30 г
  • Яйца: 14.4 г
  • Сыр: 50 г
  • Итого: 84 + 30 + 14.4 + 50 = 178.4 г

• Жиры:

  • Сосиски: 140 г
  • Тесто: 100 г
  • Яйца: 12 г
  • Сыр: 60 г
  • Итого: 140 + 100 + 12 + 60 = 312 г

• Углеводы:

  • Сосиски: 14 г
  • Тесто: 275 г
  • Яйца: 1.2 г
  • Сыр: 2 г
  • Итого: 14 + 275 + 1.2 + 2 = 292.2 г

Общие значения:

• Калории: 4630 ккал
• Белки: 178.4 г
• Жиры: 312 г
• Углеводы: 292.2 г

Это примерные значения; точные показатели могут немного различаться в зависимости от марок продуктов и точного веса.