Компот

Соленья и маринады

Салат с кальмарами по рецепту Tamara Shepeleva

Name: Салат с кальмарами
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кальмар (замороженный); яйцо; фасоль стручковая (замороженная); морковь; лук репчатый; майонез (или сметана); соль; масло растительное; горошек зеленый; сок лимонный; сахар

Вкусный салат с кальмарами, яйцом и стручковой фасолью. Идеально сочетает в себе морковь, лук и майонез. Легкий и насыщенный вкус! Попробуйте сегодня!

Продукты

кальмар (замороженный) - 600 г
яйцо - 4 шт
фасоль стручковая (замороженная) - 400 г
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
майонез или сметана
соль
масло растительное
горошек зеленый - 6 ст.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
сахар - щепотка

Пошаговый способ приготовления

Стручковую фасоль выложить на разогретую сковороду, добавить растительное масло. Выпарить всю жидкость и обжарить минут 10, добавив 0,5 ч. л. соли, щепотку сахара, лимонный сок

Замороженные кальмары разморозить, очистить от пленки и внутренностей, промыть. Отварить в подсоленной кипящей воде 2 минуты, остудить и нарезать полукольцами

Морковь и лук очистить. Лук нарезать, морковь натереть на терке, обжарить на растительном масле

Яйца отварить, очистить и нарезать кубиком

В миске соединить яйца, кальмары, лук и морковь, зеленый горошек, стручковую фасоль. Добавить майонез (или сметану) и соль по вкусу. Перемешать.

Приятного аппетита!