Рис с грибами и овощами
Приготовьте рис с грибами и овощами: шампиньоны, шиитаке, морковку и бекон в курином бульоне. Пикантное блюдо с лаймом, чесноком и белым вином.
Продукты
- 400 г шампиньонов
- 100 г шиитаке
- 5 стеблей зеленого лука
- 1 зуб. чеснока
- 1 ст.л. лайма
- 100 г моркови
- 70 г бекона
- 250 г риса жасмин мистраль
- 1/2 л. куриного бульона
- растительное масло 50 г
- 1/2 ст. белого вина
- 50 г консервированного горошка
- соль
- петрушка для украшения
- белый перец
Пошаговый способ приготовления
Рис залила куриным бульоном и поставила на тихий огонь.
Нарезала грибочки, сбрызнула их соком лайма, шиитаке у меня замороженные, разморозила и нарезала.
Бекон поджарила отдельно.
Растительное масло сильно разогрела и бросила грибы, не трогаю пока не начнут стреляться потом мешаю и снова поджариваю.
Чеснок порезала, и обжарила в масле, туда же отправила порезанный зеленый лук, чуть обжарила и добавила морковь, минутку потушила и добавила все грибы, еще минутка и влила вино, прокипело добавила бекон и горошек, потушила еще 3 минуты.
Выложила рис на блюдо, сверху высыпала рагу. Простое и вкусное блюдо, дегустаторы съели мгновенно
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14239
Понравилось: 12
Автор: bu inna
Создан: 22 сентября 2013, 22:42
Комментарии
22 сентября 2013, 23:37
22 сентября 2013, 23:51
23 сентября 2013, 00:07
23 сентября 2013, 00:07
23 сентября 2013, 00:15
23 сентября 2013, 00:20
23 сентября 2013, 00:25
23 сентября 2013, 08:58
23 сентября 2013, 09:35
23 сентября 2013, 11:33
23 сентября 2013, 11:54
23 сентября 2013, 15:42
23 сентября 2013, 18:46
23 сентября 2013, 18:38
24 сентября 2013, 11:32
24 сентября 2013, 14:39
27 сентября 2013, 19:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти